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湘南ビールの限定醸造IPA、HBC431開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原    ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール  HBC431(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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湘南ビール(神奈川)
HBC431  ABV6%
限定醸造IPA

ナギサビールの限定醸造IPA終了しまして、
湘南ビールの限定醸造IPA、HBC431開栓です!
HBC431は、新種のアメリカンホップで、
これをふんだんに使用して作られたIPAです。
苦味はそこまで強くはないですが、
草っぽさとトロピカルなフレーバーが
よく出ており、ドリンカビリティ高めで
1杯目にも最適なIPAです。
限定醸造IPAですので、お飲み逃しなくどうぞ!

ラッキーバケットのスチュピファイIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原    ヴァイツェンボック(小麦)
2.ナギサビール  限定醸造IPA(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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ラッキーバケット(ネブラスカ)
スチュピファイIPA  ABV7%

ファイアストーンウォーカーのユニオンジャックIPAが
終了しまして、ラッキーバケットのスチュピファイIPAが
繋がりました!適度に苦味がありますが、
パインやマンゴーのようなパッションフルーツ感が
じわっとジューシーに広がります!
フルーティなIPAお好きな方にはおすすめですよ~。

ナギサビールの限定醸造IPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原    ヴァイツェンボック(小麦)
2.ナギサビール  限定醸造IPA(IPA)
3.ファイアストーンウォーカー  ユニオンジャックIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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ナギサビール(和歌山)
限定醸造IPA  ABV6% IBU48

銀河高原ビールのエクストラペールエール終了しまして、
ナギサビールの限定醸造IPAが繋がりました!
シャープに苦味がありますが、色の濃いIPAで、
モルト味をじんわりと味わったあとに、
ほんのりフローラルさと心地よい酸味が残ります。
エグミがまったくなく、何杯でもじっくりと
飲めてしまう、非常に完成度の高いIPAです!
限定醸造のIPAですのでお飲み逃しなくどうぞ~。

御殿場高原ビールのヴァイツェンボック開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原    ヴァイツェンボック(小麦)
2.銀河高原ビール  エクストラペールエール(IPA)
3.ファイアストーンウォーカー  ユニオンジャックIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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御殿場高原ビール(静岡)
ヴァイツェンボック  ABV7%

ナギサビールのアメリカンウィート終了しまして、
御殿場高原ビールのヴァイツェンボック繋がりました!
普通のヴァイツェンよりも非常に贅沢で豊かな
小麦の甘み、充実のエステル感で飲みごたえもあります。
涼しくなってきたこの時期に、贅沢な小麦の味わいをどうぞ^^

スピークイージーのスカーフェイスインペリアルスタウト開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.銀河高原ビール  エクストラペールエール(IPA)
3.ファイアストーンウォーカー  ユニオンジャックIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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スピークイージー(カリフォルニア)
スカーフェイス  ABV9.5%
インペリアルスタウト

カールストラウスのビッグバレルWIPA終了しまして、
スピークイージーのスカーフェイスインペリアルスタウトが
繋がりました。これはただの黒ビールではないですよ!
圧倒的なチョコレートやエスプレッソの香ばしさと、
濃厚なモルト感のあとにほんのりミルクのような
甘みも残り、非常に飲みごたえと充実感あります。
黒いビールが苦手という方にも試していただきたい
絶品のインペリアルスタウトですよ〜。

銀河高原ビールのエクストラペールエール開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.銀河高原ビール  エクストラペールエール(IPA)
3.ファイアストーンウォーカー  ユニオンジャックIPA(EXT)
4.カールストラウス ビッグバレルダブルIPA(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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銀河高原ビール(岩手)
XPA  ABV5%
エクストラペールエール

京都醸造の一意専心終了しまして、
銀河高原ビールのエクストラペールエール繋がりました!
オールシトラホップを使用して作られた贅沢なXPAです。
苦味はそこまで強くないですが、シトラホップの
しっかりとした柑橘のフルーティさがよく出ており、
濃い目のモルト味と相まってとてもバランス良い味わいです。
是非お試しください〜。

ファイアストーンウォーカーのユニオンジャックIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.京都醸造      一意専心(IPA)
3.ファイアストーンウォーカー  ユニオンジャックIPA(EXT)
4.カールストラウス ビッグバレルダブルIPA(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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ファイアストーンウォーカー(カルフォルニア)
WIPA  ABV7.5% IBU75
ユニオンジャックIPA

ヴィクトリーのホップデビルIPA終了しまして、
新しくファイアストーンウォーカーのユニオンジャックが
繋がりました!しっかりと苦味、シトラシーが前面に出てくる
アメリカンIPAらしいIPAですが、モルトの甘味もあり、
ドライでスルッと飲めてしまう感じ。
IPAお好きな方は是非お試しください^^

新しいフード2つ始めます~!

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・牛すじシチューライス¥750(ライスなし¥650)
コクのあるトマトベースのソースで、
たっぷりの牛すじをほろほろになるまで
じっくり煮込みました!
※プラス¥100でシチューライスか
ビール酵母パン2枚付きます!

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・ジェノベーゼのニョッキ(¥640)
おから入りのもちもちニョッキと、
甘みのあるトマトを自家製の
ジェノバソースで絡めました!

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牛すじシチューライスは、
ランチでも限定5食にて提供しますよ~!
あと、ランチの南蛮丼ですが、
チキン南蛮かサバ竜田の南蛮のどちらかを
選べるようにしました!
鯖の南蛮丼も非常に美味なので、
ぜひこちらもお試しください~。
さらに、南蛮丼が割りと好評ですので、
夜メニューでも提供することにしました!
よければこちらもよろしくどうぞ~。

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.京都醸造      一意専心(IPA)
3.ヴィクトリー    ホップデビルIPA(EXT)
4.カールストラウス ビッグバレルダブルIPA(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

カールストラウスのビッグバレルダブルIPA本日開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.京都醸造      一意専心(IPA)
3.ヴィクトリー    ホップデビルIPA(EXT)
4.カールストラウス ビッグバレルダブルIPA(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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カールストラウス(サンディエゴ)
WIPA  ABV9% IBU90
ビッグバレルダブルIPA

コロナドの20thアニバーサリーインペリアルIPA終了し、
カールストラウスのビッグバレルダブルIPA開栓です!
これもIPAだけどまたバーレー枠です…^^;
ネルソンソービンを中心としたどっしりとした
トロピカルな豊かなフルーティさ、
後ろにじわっと残る苦味、充実の飲みごたえです!
IBU90ありますが、それを感じさせないフルーティさ、
モルトの甘味が際立っています。
IPAお好きな方も苦いの少し苦手な方にも
非常にオススメできるWIPAですよ〜!!

2種類新しく開栓しました〜!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール    アメリカンウィート(小麦)
2.京都醸造       一意専心(IPA)
3.ヴィクトリー    ホップデビルIPA(EXT)
4.コロナド     20thアニバーサリーインペリアルIPA(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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ヴィクトリー(ペンシルヴァニア)
IPA  ABV6.7% IBU80
ホップデビルIPA

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京都醸造(京都)
ベルジャンIPA  ABV6.5% IBU55
一意専心

ノースアイランドIPAと、レフトハンドのエクストロバートIPA
終了しまして、ヴィクトリーのホップデビルIPAと
京都醸造の一意専心が開栓しました〜!
ホップデビルは、かなり色が濃い目のIPAで、
モルティさのあとにホップのフレーバーが来る、
IBU80の苦味を感じさせない飲みやすさがあります。
IPAというよりは、アンバーエールのようなバランスで、
じっくりと何杯でも味わって飲めるIPAですよ〜。
一意専心は、うちが初めてオープンした時の
ファーストタップでも入れてましたが、
すっきりとスパイシーさと苦味を感じさせてくれる、
非常にバランスの良いベルジャンIPAですよ〜。
この2つのIPA、だいぶ味わいが違いますので、
飲み比べていただいても面白いかもです!