<本日のタップリスト>
1.リパブリュー ヴァイツェンと夏の風(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.南信州ビール ヤマソーホップ(FRUIT)
4.WCB ザットマグマ(NE-DIPA)
5.ザゴバル アルゴリズム(I-STOUT)
West Coast Brewing(静岡)
That Magma AVB8%
NE-DIPA
WCBのザットマグマ開栓です!
前回の作りとはだいぶ違ったヘイジーになっていて、
飲み口は非常にスムースでいて、桃や白ぶどう、
ストーンフルーツなどのトロピカルな甘みが広がります。
渋みもなく度数は8%全然感じさせないくらい飲みやすく、
危険な感じがするかもしれません^^;
ぜひお試しください~。
東京都の飲食への営業自粛要請出ておりますので、
3日から8月いっぱいまでの営業時間を
下記の通り変更させていただきます↓
火~金 17:00~22:00(21:30ラストオーダー)
土日祝 12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
17:00~22:00(21:30ラストオーダー)
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m
<本日のタップリスト>
1.リパブリュー ヴァイツェンと夏の風(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.南信州ビール ヤマソーホップ(FRUIT)
4.伊勢角屋麦酒 ねこにひき(NE-IPA)
5.ザゴバル アルゴリズム(I-STOUT)
Repubrew(静岡)
ヴァイツェンと夏の風 AVB6.4%
WEIZEN
リパブリューのヴァイツェンと夏の風、開栓です!
エステルの中に、レモンのような爽やかな酸味や
スパイシーさを感じさせ、非常にスルスル飲めます。
バランスとしては少し南信州のアルプスヴァイツェンを
彷彿とさせるかも…?あんまりないタイプの爽やかな
ヴァイツェンですのでぜひお試しください~。
アメリカのFremontとTrilliumという醸造所の
超贅沢で限定のビールを大瓶で1本ずつ用意しましたので、
KIWIでまた特別に試飲会をやろうかと思います!
特にTrilliumはまず日本ではそうそう飲めない醸造所です。
FremontはBrew4000(13%)という4000回醸造記念で作られた
贅沢なバーボンバレルエイジドのバーレーワインになります。
圧倒的な上品な強いバーボン香が広がり、
BA由来のまるで塩気を伴った凝縮した上質な
カラメルと甘みがじわっと贅沢に旨味が広がります!
それでいて度数を全く感じさせないスムースさです。
TrilliumはBarrel Aged Vanilla Truffle(14.5%)という、
バーボンバレルエイジドのインペリアルスタウトです。
マダガスカルバニラビーンズを非常に贅沢に使ったものを、
長期間のバーボン樽熟成にて仕上げてる贅沢なビールです。
2種それぞれ100mlずつで税抜¥2800で
8/2(日)に夜の17時から6名様限定でお出しします。
先着順になりますが、電話などで予約していただくことも
可能ですので、どうしても飲まれたい方は、
お電話などでお問い合わせください~。
よろしくお願いしますm(_ _)m
<本日のタップリスト>
1.京都醸造 春夏秋冬-春2020(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.南信州ビール ヤマソーホップ(FRUIT)
4.伊勢角屋麦酒 ねこにひき(NE-IPA)
5.ザゴバル アルゴリズム(I-STOUT)
<本日のタップリスト>
1.京都醸造 春夏秋冬-春2020(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.南信州ビール ヤマソーホップ(FRUIT)
4.伊勢角屋麦酒 ねこにひき(NE-IPA)
5.ザゴバル アルゴリズム(I-STOUT)
南信州ビール(長野)
ヤマソーホップ AVB9%
FRUIT
南信州ビールのヤマソーホップ開栓です!
今回のヤマソーホップ、かなりフレッシュな
グレープ感の華やかな酸味が出ていて、
非常にフルーティだと思いますので、
ぜひお試しいただければと思いますよ~。
伊勢角屋麦酒(三重)
Neko Nihiki AVB8%
NE-IPA
伊勢角屋麦酒のねこにひき開栓です!
今回のねこにひきもまた新しいバッチなのですが、
今回は酸味を伴ったみかんのもちっとした
ジューシーさになってますよ~。
こちらもまたぜひお試しください~。
告知が遅くなりましたが、7/23~26の4連休ですが、
12:00~14:00(L.O)のランチ営業と、
17:00~22:30(L.O)の夜営業になります。
26日のみお客さんの入りを見て
夜早めに閉めるかもしれませんが、
どうぞよろしくお願いできればと思います。
<本日のタップリスト>
1.京都醸造 春夏秋冬-春2020(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.うちゅう INFINITY(NE-IIPA)
4.伊勢角屋麦酒 ねこにひき(NE-IPA)
5.ザゴバル アルゴリズム(I-STOUT)
Zagovar Brewery(ロシア)
Algorithm Maple + Caramel AVB12.5%
I-STOUT
ザゴバルのアルゴリズム開栓です!
またあの強烈なメープルインペリアルスタウト繋いじゃいます!
非常に芳醇でクリーミーな感じでメープルや
カラメル感の甘みが重厚に広がりますが、
しつこすぎず濃厚な黒ビールとして圧倒的にできが良いです。
とても贅沢な味わいの黒いビールですので、
ぜひお試しいただければと思います。
<本日のタップリスト>
1.京都醸造 春夏秋冬-春2020(WHEAT)
2.京都醸造 みのり(IPA)
3.うちゅう INFINITY(NE-IIPA)
4.伊勢角屋麦酒 ねこにひき(NE-IPA)
5.エピック ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)
京都醸造(京都)
みのり AVB6.5%
IPA
京都醸造のみのり開栓です!
1年ぶりに登場の限定醸造のIPAです。
IPAですがそこまで苦味は強くなく、
柔らかく明るいトロピカルさやほのかに
白ぶどうのような感じが非常に爽やかに広がります。
とても飲みやすいので1杯目にもおすすめですよ。
伊勢角屋麦酒(三重)
Neko Nihiki AVB8%
NE-IPA
伊勢角屋麦酒のねこにひき開栓です!
最近繋ぐ頻度増えてますが、今回も新しいバッチです。
前回はかなりみかんでしたが今回はまたしても
ネクターやプラムなどの非常にトロピカルな
南国フルーツっぽいジューシーさが、
ねこにひきらしくモチっと広がります。
今回もでき良いと思うのでぜひお試しください~。
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ヴァイツェン(WHEAT)
2.京都醸造 春夏秋冬-春2020(SAISON)
3.うちゅう INFINITY(NE-IIPA)
4.WCB TDHSSR(NE-TIPA)
5.エピック ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)
うちゅうブルーイング
INFINITY AVB8%
NE-IIPA
うちゅうブルーイングのインフィニティ開栓です!
200バッチ記念で作られた贅沢なヘイジーです。
非常にもちっとしたマンゴーとか桃系の
ゴリゴリのトロピカルジュースですが酸味よりも
非常にふくよかな甘みを内包していて、
安心のうちゅう味をよりリッチに仕上げてます!
トロッと濃厚なのに全く渋みなくめちゃ飲みやすく、
度数感じさせないしこれは危険…^^;
これは美味しいと思うのでぜひお試しください~。
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ヴァイツェン(WHEAT)
2.京都醸造 春夏秋冬-春2020(SAISON)
3.うちゅう 宇宙SHAKE(NE-IPA)
4.WCB TDHSSR(NE-TIPA)
5.エピック ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)
京都醸造
春夏秋冬-春2020 AVB6%
SAISON
京都醸造の春夏秋冬-春2020開栓です!
小麦を使った非常にドライで華やかで
スパイシーな酸味があるセゾンとなっていて、
もはやシャンパンのような感じすらあります。
春に作られてますが、この時期にもぴったりで
爽やかに飲めますのでぜひお試しください~。
Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。