伊勢角屋麦酒のNeko Nihiki開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原    ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう     プレアデス(NE-IPA)
3.うちゅう     宇宙SHAKE(NE-IPA)
4.伊勢角屋麦酒   ねこにひき(NE-IPA)
5.エピック    ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)

伊勢角屋麦酒
Neko Nihiki    AVB8%
NE-IPA

伊勢角屋麦酒のねこにひき開栓です!
また新しいバッチが出てきましたよ~。
今回は、非常にみかん系のジューシーさが
舌に広がっていく感じと、まったりした飲みごたえも
結構あって、非常にねこにひきらしさよく出てますよ。
ぜひお試しください~。

うちゅうブルーイングの宇宙SHAKE開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原    ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう     プレアデス(NE-IPA)
3.うちゅう     宇宙SHAKE(NE-IPA)
4.京都醸造     つるべ打ち(DIPA)
5.エピック    ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)

うちゅうブルーイング
宇宙SHAKE    AVB7%
NE-IPA

うちゅうブルーイングの宇宙SHAKE開栓です!
おなじみのうちゅうのミルクシェイクヘイジーです。
今回かなり角が丸く、よりラクトースの
滑らかなバニラ感とともに、ほぼ渋みがなく
トロピカルジューシーさが弾けます。
でき良いと思うのでぜひお試しください~!

富士桜高原麦酒のヴァイツェン開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原    ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう     プレアデス(NE-IPA)
3.WCB      フルホップアルケミスト(NE-DIPA)
4.京都醸造     つるべ打ち(DIPA)
5.エピック    ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)

富士桜高原麦酒
ヴァイツェン    AVB5.5%
WEIZEN

富士桜高原のヴァイツェン開栓です!
定番の富士桜高原ヴァイツェンですが、
華やかなエステルのフルーティさと、
飲みやすさで、非常に出来の良いヴァイツェンです。
ぜひお試しください~。

うちゅうブルーイングのPleiades開栓です!

<本日のタップリスト>
1.WCB      ナウユーシーミー(NE-DIPA)
2.うちゅう     プレアデス(NE-IPA)
3.WCB      フルホップアルケミスト(NE-DIPA)
4.京都醸造     つるべ打ち(DIPA)
5.エピック    ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)

うちゅうブルーイング
プレアデス    AVB7.5%
NE-IPA

うちゅうブルーイングのプレアデス開栓です!
うちゅうらしいモザイクホップのネクターな
フルーティさが華やかに引き出されてますが、
飲み口は割と軽快で、少し度数高めですが
思いの外スルスルと飲めてしまうので、
結構危険な感じあるかもしれません^^;
ぜひお試しください~。

EPICのBig Bad Baptist開栓です!

<本日のタップリスト>
1.WCB      ナウユーシーミー(NE-DIPA)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.WCB      フルホップアルケミスト(NE-DIPA)
4.京都醸造     つるべ打ち(DIPA)
5.エピック    ビッグバッドバプティスト(I-STOUT)

EPIC(ユタ州ソルトレイクシティ)
Big Bad Baptist    AVB11%
I-STOUT

エピックのビッグバッドバプティスト開栓です!
コーヒーとココアを使い、
バーボンバレルエイジドされたインペリアルスタウトです。
酸味のある香ばしいコーヒーの香りとともに、
少し甘みのあるココアのフレーバーとしっかりした
ボディ感も広がりますが、角がかなり丸く、
飲みにくさがない美味しいインペリアルスタウトです。
コーヒーお好きな人には特にオススメですよ~。

京都醸造のつるべ打ち、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.WCB      ナウユーシーミー(NE-DIPA)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.WCB      フルホップアルケミスト(NE-DIPA)
4.京都醸造     つるべ打ち(DIPA)
5.ザゴバル    アルゴリズム(I-STOUT)

京都醸造(京都)
つるべ打ち    AVB9%
DIPA

京都醸造のつるべ打ち開栓です!
瓶でも入れてましたが、樽でも入れちゃいました!
ほのかな濁りもあって、少しヘイジー的な
ニュアンスも感じさせますが、ドライでシトラシー、
瓜っぽさの中に、モルトの飲みごたえがありつつ、
キュッとしまった苦味などが非常によくバランスして、
アルコール感じさせずに非常に飲みやすくて
危険なビールになってますね^^;
ぜひお試しください~。

West Coast BrewingのFull Hop Alchemist v10開栓です!

あいにくの天気ですが今日もお昼からやってますよ~。
すいません、小麦系ビール切らしたので、
NEIPA3種にしちゃいました^^;

<本日のタップリスト>
1.WCB      フルホップアルケミスト(NE-DIPA)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.WCB       ナウユーシーミー(NE-IPA)
4.南信州     ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ザゴバル    アルゴリズム(I-STOUT)

West Coast Brewing(静岡)
Full Hop Alchemist v10    AVB8%
NE-DIPA

WCBのフルホップアルケミストv10開栓です!
フルホップもついに今回でバージョン10…!
味わいもまさにWCBらしさが詰まってる感じで、
最初に白ぶどうっぽさを感じさせますが、
味わいとしてはパイン系、後ろにほのかに
グレフルの皮っぽい苦味が少し残ります。
非常に華やかでドライに仕上がってますので、
ぜひお試しください~。

営業時間元に戻ります!

飲食も24時まで営業して良いことになりましたので、
営業時間を今までの通常通りに戻します!

火~金 17:00~23:00(22:30ラストオーダー)

土祝  12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
    17:00~23:00(22:30ラストオーダー)

日   12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
    17:00~21:30(21:00ラストオーダー)

どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原   小麦とホップの誘惑(NE-WHEAT)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.WCB       ナウユーシーミー(NE-IPA)
4.南信州     ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ザゴバル    アルゴリズム(I-STOUT)

West Coast BrewingのNow You See Me開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原   小麦とホップの誘惑(NE-WHEAT)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.WCB       ナウユーシーミー(NE-IPA)
4.南信州     ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ザゴバル    アルゴリズム(I-STOUT)

West Coast Brewing(静岡)
Now You See Me    AVB7%
NE-IPA

WCBのナウユーシーミー開栓です!
今回もギャラクシーも加わったナウユーシーミーですが、
今回は割とそのオレンジの皮っぽいキャラクター
などの柑橘がいい感じにジューシーに出てますよ~。
ぜひお試しください~。

ZagovorのAlgorithm: Maple + Caramel、開栓です!他昨日開栓したビール情報も。

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原   小麦とホップの誘惑(NE-WHEAT)
2.うちゅう     マーズ(NE-IPA)
3.伊勢角屋麦酒  ねこにひき(NE-IPA)
4.南信州     ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ザゴバル    アルゴリズム(I-STOUT)

富士桜高原麦酒(山梨)
小麦とホップの誘惑    AVB5.5%
NE-WEIZEN

富士桜高原の小麦とホップの誘惑開栓です!
富士桜らしいエステリーなフルーティさに加え、
ホップの柑橘や苦味も程よくいい感じに広がります。
以前志賀高原とコラボして作っていた
ヘイジーヴァイツェンのオキテヤブリを彷彿としつつ、
より飲みやすい仕上がりになってると思います。

うちゅうブルーイング(山梨)
MARS    AVB7%
NE-IPA

うちゅうブルーイングのマーズ開栓です!
ホップのキャラクター的に、草っぽさやスパイシーさを
伴いながら、そのなかに柑橘のジューシーさや
もちっとしたヘイジー感が広がります。
少し苦目なヘイジーが好きな人に特にオススメです。

伊勢角屋麦酒(三重)
Neko Nihiki    AVB8%
NE-IPA

伊勢角屋麦酒のねこにひき開栓です!
久々に新しく樽詰めされたねこにひき出てきたので
早速取ってみましたが、ドライで後ろにちょい渋ありますが
ネクターとオレンジの皮っぽさがもっちり出ていて、
しっかりねこにひきな味わいになっていてやはり美味しいです!
今回のバッチ出来が良いと思うのでぜひお試しを〜。

南信州ビール(長野)
ヤマソーホップ    AVB9%
FRUIT

南信州ビールのヤマソーホップ開栓です!
うちでは割とお馴染みのフルーツビールですが、
普段はこの時期飲めないビールです。
ヤマソービニオン由来の赤ブドウの酸味や
ぶどうの甘み、赤ワインも少し彷彿とします。
度数高いけど非常に飲みやすい美味しさですよ。

Zagovor Brewery(ロシア)
Algorithm: Maple + Caramel    AVB12.5%
I-STOUT

ザゴバルのアルゴリズム開栓です!
お初の醸造所ですがなんとここ、ロシアの醸造所です。
去年たまたま飲めたのですが何を作っても美味しい
先鋭的な醸造所なのですが、
中でもこのアルゴリズムは相当よくできています。
メープルやカラメル感がよく出ていて甘みありますが、
酸味やモルトの重厚さや香ばしさをしっかり伴って、
全く単調ではない深みのある味わいになってます。
この度数とは思えないくらい飲めてしまう感じありますし、
黒糖くるみにも抜群に合いますのでぜひペアリングして
飲んでいただければと思います!