本日オープン15時半からになります。

諸事情で30分オープン遅れます…
あとアーチネメシスまた2日で終わってしまい…
本日3タップになりますごめんなさいm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう    ブラックホール(NE-IIPA)
3.WCB      DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

West Coast BrewingのDDH Super SunriseとThe Arch Nemesis開栓です!

本日から平日は15時からオープンです!
19時ラストオーダーの20時閉店ですが、
様子を見て21時くらいまではビールのテイクアウト等
受け付けますので、もしどうしてもという方は、
お電話などいただけると良いかもしれません。
本日もご安全によろしくお願いしますm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう    宇宙MONSTER(NE-IPA)
3.うちゅう    ブラックホール(NE-IIPA)
4.WCB      DDHスーパーサンライズ(NE-TPA)
5.WCB      アーチネメシス(I-STOUT)

West Coast Brewing(静岡)
DDHスーパーサンライズ   AVB9%
NE-TPA

WCBのDDHスーパーサンライズ開栓です!
こないだと同じバッチですが、思いの外前回が
はやくなくなってしまいましたし美味しいので、
もう1回取ってしまいました…
マンゴーのようなトロピカルさと柑橘感が、
非常に重厚にジューシーに広がるのに
アルコール感じさせず非常に出来が良い、
美味しいヘイジーですよ!

West Coast Brewing(静岡)
アーチネメシス   AVB11%
I-STOUT

WCBのアーチネメシス開栓です!
なんと…またアーチネメシス繋いでしまいます!
本当は新しいBAしてないネメシス取るつもりでしたが、
静岡の方で出せなくなってしまっている
アーチネメシスを特別に頂くことになりました。
2種類のバーボン樽で5ヶ月熟成ブレンドした、
非常に貴重で贅沢なインペリアルスタウトです。
この機会によければまたどうぞです!

うちゅうブルーイングのブラックホール開栓です!

本日から20時閉店の営業時間変更になってますので、
ぼちぼちよろしくお願いいたします…
土日は昼から通し営業してますので明るい時間でも
よければテイクアウトなどもお気軽にどうぞ!

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう    宇宙MONSTER(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.うちゅう    ブラックホール(NE-IIPA)

うちゅうブルーイング(山梨)
ブラックホール   AVB8%
NE-IIPA

うちゅうブルーイングのブラックホール開栓です!
久々登場のブラックホール…と言いつつなにげに
うちで入れるの初めてだったりするのですが^^;
程よく苦味ありつつ、シトラス柑橘と共に、
飲みごたえやモルトのボディもしっかりと
感じさせるヘイジーになってます。
是非お試しください~。

都の要請に従い明日より営業時間を変更します。

昨日の今日でまた事情が変わってきましたので、
明日より営業時間を下記の通り変更します。

火~金 15:00~20:00(19:00ラストオーダー)
土日祝 12:00~20:00(19:00ラストオーダー)

現状はこの状態で営業を続けていくことになりますので
どうぞよろしくお願いします。
また変更があり次第随時告知していきます。

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう    宇宙MONSTER(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.WCB     DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

今後の営業についてと、うちゅうブルーイングの宇宙MONSTER開栓です!

都内のビール屋さんがどんどん休業していくなか、
うちはどうしたら良いのかと頭を悩ませる日々です。

緊急事態宣言出したにもかかわらず休業要請を
2週間先送りという政府対応には呆れて物が言えませんが
うちは元々そこまでお客さんが密集する店ではないので、
現時点ではこのまま細々と通常営業を続ける予定です。
休業などする場合は必ずこちらにもお知らせ出しますよ。

夜中はもうほとんど人が動いていない実感があるので、
様子を見て平日も21時半くらいで閉める事も今後
増えると思いますので、遅めに来店予定の方は
事前にお電話いただいたほうが良いかもしれません。
ビールだけでなくフードもお持ち帰り可能なものは
包んでお出しすることも可能ですのでその辺も
気軽におっしゃって見てくださいね。

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.うちゅう    宇宙MONSTER(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.WCB     DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

うちゅうブルーイング(山梨)
宇宙MONSTER   AVB7%
NE-IPA

うちゅうブルーイングの宇宙MONSTER開栓です!
ラクトースとはちみつを使ったという前代未聞の?
ヘイジーです。華やかな柑橘とかのニュアンスとは
全く違っていて、熟したメロンに上質な蜂蜜由来の
甘みがふわっと後ろに広がります。
しかしこれが嫌味に全然なってなくて甘いけど
甘ったるい感じもしない、あんまり飲んだことがない
味わいに仕上がってますよ。ぜひお試しください〜。

箕面のヴァイツェン開栓です!土日は通常営業予定ですよ~。

土日は通常通り昼から営業予定ですので、
どうぞよろしくお願いします。

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   ヴァイツェン(WHEAT)
2.WCB     ナウユーシーミー(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.WCB     DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

箕面ビール(大阪)
ヴァイツェン   AVB5.5%
WEIZEN

箕面ビールのヴァイツェン開栓です!
小麦の風味と瓜とかメロンのような爽やかな
フルーティさでスルスルと1杯目に飲むのも最適ですよ。
是非お試しください~。

グロウラーやペットボトルにも量り売りでビール詰めますよ~!

うちは元々プラカップのテイクアウトもやってますが、
グロウラーや開いてるペットボトルなど、密閉できる容器を
持参していただければその場で量り売り始めることにしました!
この情勢で店内利用は難しいかなという方など、
よければこの機会に是非利用してみてください!
※なお酒販免許の観点から
栓を開けた状態でお渡ししますので、
栓は店外ですぐしていただくようお願いいたします。

<本日のタップリスト>
1.ベアレン    ゆずヴィット(WHEAT)
2.WCB     ナウユーシーミー(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.WCB     DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

West Coast BrewingのDDHスーパーサンライズ開栓です!

新型コロナウィルスによって
厳しい情勢にどんどんとなって来てますね…
様子をみながら現状は通常営業続けていきますが、
臨機応変に対応してく事になるかもしれませんので、
諸々ご協力お願いすると思いますがよろしくお願いしますm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.ベアレン    ゆずヴィット(WHEAT)
2.WCB     ナウユーシーミー(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.WCB     DDHスーパーサンライズ(NE-TIPA)

West Coast Brewing(静岡)
DDH Super Sunrise   AVB9%
NE-TPA

WCBのDDHスーパーサンライズ開栓です!
今回で3バッチ目となる強力なヘイジーです。
今回は1バッチ目の非常にスムースでかつ
濃縮してるジューシーさに近づいていて、
まったりもっちりトロピカルに濃厚した
ヘイジーになっていて非常に美味しいですし、
度数全然感じさせず危険な感じします^^;
是非お試しください~。

自粛モードですがWest Coast BrewingのNow You See Me、バテレのBBAインペリアルスタウト開栓です!

本日は昼から通常営業しますよ~。
明日の営業は様子を見つつ判断するかもです…

<本日のタップリスト>
1.ベアレン    ゆずヴィット(WHEAT)
2.WCB     ナウユーシーミー(NE-IPA)
3.バテレ    BBAインペリアルスタウト(I-STOUT)
4.南信州ビール  ヤマソーホップ(FRUIT)
5.箕面ビール   インペリアルスタウト(I-STOUT)

VERTERE(東京)
Barrel Aged Imperial Stout  AVB11%
I-STOUT

バテレのBBAインペリアルスタウト開栓です!
なんと、あのバテレがバーボン樽で熟成した
インペリアルスタウト作ったいうことで、
お願いしまくって特別に1樽卸してもらっちゃいました!
奥多摩以外ではこれ樽で他でおそらく飲めません^^;
タイムなどを使っているおかげで独特のワインのような
酸味があるんですが、バーボン樽BAによって角が取れ、
奥行きが非常に出ててスタウトらしいボディもあり、
他にないインペリアルスタウトになってますので、
よければ是非お試しください~。

West Coast Brewing(静岡)
Now You See Me   AVB7%
NE-IPA

WCBのナウユーシーミー開栓です!
今回のバージョンはギャラクシーホップを加えてるので、
いつもの飲みやすさにさらにオレンジの皮っぽい
華やかさと程よい苦味がましており、
これも非常に出来が良いので、是非お試しを~!

Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。