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京都醸造の朱玉、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.ワイマーケット  続・桃の惑星3(FRUIT-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

京都醸造(京都)
朱玉  ABV11%
FRUIT

京都醸造の朱玉、開栓です!
今年の最初にリリースされた朱玉ですが、
いちごピューレを使った贅沢なベルジャンです。
半年以上熟成された結果、ベルジャンの角が取れ、
よりいちごジャムのようなフルーティさが
前面に出てきており非常に美味しくなってますし、
アルコールを感じさせないスムースさで危険かも…
先日も繋いでたのですがあまりに美味しかったので
もう1樽取って繋いでしまいました^^;
昨今のスムージーサワーやフルーツサワー、
ただのフルーツビールとはまた全然違う複雑で
上質な味わいですのでぜひお試しください~。

ワイマーケットの続・桃の惑星3開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.ワイマーケット  続・桃の惑星3(FRUIT-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

ワイマーケット(愛知)
続・桃の惑星3  ABV7%
FRUIT-IPA

ワイマーケットの続・桃の惑星3、開栓です!
国産白桃白凰を贅沢に使ったIPAです。
桃の香りと風味がしっかり出ていて、
そこにホップの柑橘や締りが馴染んで
味わい深いフルーティさが飲みやすく広がります。
ぜひお試しください~。

京都醸造の冬の気まぐれ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

京都醸造(京都)
冬の気まぐれ  ABV6.5%
WHEAT-IPA

京都醸造の冬の気まぐれ、開栓です!
小麦の柔らかいIPAですが、
非常に柑橘が優しく小麦の明るさと共に
包み込むように広がります。
苦味はほぼ感じさせませんが、
飲みやすさと満足感を両立させていて、
出来の良いビールですのでぜひお試しを!

WCBのCreami boi開栓です!

今日もランチからやってますよ~。

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

 
WCB(静岡)
Creami boi  ABV7.5%
NE-IPA

WCBのCreami boi開栓です!
オーツクリームヘイジーということですが
軽やかでありつつしっかりグレフル系の
柑橘にオーツラクトース由来のクリーミーさが
乗ってくる感じで、クリーミーですが
甘ったるくもないしバランス非常にいい感じで
良く出来てると思います。ぜひお試しを!

南信州ビールのヤマソーホップ、ミッケラーのビアギークデザート開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

南信州ビール(長野)
ヤマソーホップ  ABV9%
FRUIT

南信州ビールのヤマソーホップ開栓です!
ヤマソービニオンという赤ブドウを使った
ぶどうのフルーティさと酸味が
華やかに広がります。
度数の割に全然飲みにくさがなく、
非常に良くできてますのでぜひお試しを!
ミッケラー(デンマーク)
ビアギークデザート  ABV12%
I-STOUT

ミッケラーのビアギークデザート開栓です!
コーヒーバニラメープルシロップを使った
非常に贅沢なインペリアルスタウトです!
ほぼ2年くらい熟成して置いてあるので、
角が取れてますが、各種の複雑なフレーバーと
甘みが、ビターさを伴ってバランスして、
非常に贅沢で美味しいですよ。
ぜひお試しください~。

WCBのシンギュラリティ:ストラタ開栓です!

昨日ビール結構出てしまい本日3タップですすいません><

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版(NE-IPA)

WCB(静岡)
シンギュラリティ:ストラタ  ABV7.5%
NE-IPA

WCBのシンギュラリティストラタ開栓です!
ストラタホップのシングルホップのヘイジーです。
かなり明るい酸味を伴いつつレモンとかライムが
混じった皮っぽい柑橘と少しスパイシーさが広がります。
皮っぽさありつつ全然渋くはなく爽やかな
フルーティさ出てますよ~。ぜひお試しを!

サンクトガーレンのアマビエIPA 覚醒版開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.うちゅう     WAVE(NE-IPA)
3.ワイマーケット  メガ盛りトロピックヘイズ(NE-DIPA)
4.サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版(NE-IPA)
5.京都醸造     モカ雷神(I-STOUT)

 
サンクトガーレン(神奈川)
アマビエIPA覚醒版  ABV7%
NE-IPA

サンクトガーレンのアマビエIPA覚醒版開栓です!
今回で覚醒版2バッチ目のものらしいですが、
柔らかく濃縮ホップエキス由来の柑橘感が
非常にスムースに広がります。軽めではありますが
渋みもなく非常にキレイにホップのフルーティさが
出ていて飲みやすくよくできてますよ。
ぜひお試しください~。

京都醸造の深雪2019開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造    深雪2019(WHEAT)
2.うちゅう    WAVE(NE-IPA)
3.ワイマーケット メガ盛りトロピックヘイズ(NE-DIPA)
4.京都醸造    春夏秋冬-冬2019(SAISON)
5.京都醸造    モカ雷神(I-STOUT)

京都醸造(京都)
深雪2019  ABV8%
WHEAT

京都醸造の深雪2019開栓です!
2年間熟成されてるベルジャンウィートですが、
小麦の風味がしっかりと感じられつつ
飲みごたえもそれなりにあり、
熟成でかなりまろやかさが出てると思います。
ぜひお試しください~。

ワイマーケットのメガ盛りトロピックヘイズ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール   桃(川中島)ヴァイツェン(WEIZEN)
2.うちゅう    WAVE(NE-IPA)
3.ワイマーケット メガ盛りトロピックヘイズ(NE-DIPA)
4.京都醸造    春夏秋冬-冬2019(SAISON)
5.京都醸造    モカ雷神(I-STOUT)

ワイマーケット(愛知)
メガ盛りトロピックヘイズ  ABV8%
NE-DIPA

ワイマーケットのメガ盛りトロピックヘイズ開栓です!
5種のトロピカルなホップをメガ盛りして作っており、
黄桃マンゴーみかん、辺りのトロピカルなジューシーさが
渋みなくしっかりと充実して広がります。
うちのビリヤニにも非常に相性良いですので、
よければ是非合わせて飲んでみてください~。

うちゅうブルーイングのWAVE開栓です!

祝日ですのでランチやりますよ~。
今日はメダイのビリヤニとエビのビリヤニ炊いてます!

<本日のタップリスト>
1.箕面ビール  桃(早生)ヴァイツェン(WEIZEN)
2.箕面ビール  桃(川中島)ヴァイツェン(WEIZEN)
3.うちゅう   WAVE(NE-IPA)
4.京都醸造   朱玉(Fruit Strong)
5.京都醸造   モカ雷神(I-STOUT)

うちゅうブルーイング(山梨)
WAVE  ABV6%
NE-IPA

うちゅうブルーイングのWAVE開栓です!
度数は軽めですがDDHのヘイジーで、
シトラとエニグマホップによる華やかな
オレンジや桃などのトロピカルさも感じさせつつ
スルスルと飲めてしまいます。
ぜひお試しください〜。