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京都醸造の朱玉、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.WCB     DDHSSR(NE-TIPA)
3.うちゅう   アンタレス(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.京都醸造   朱玉(I-RED)

京都醸造(京都)
朱玉  ABV11%
IMPERIAL BELGIAN RED

京都醸造の朱玉、開栓です!
以前アメリカのヘレティックとコラボした、
異端者の逆襲を改良し、いちごピューレを加えて
贅沢に仕上げたインペリアルベルジャンレッドです。
ベルジャン酵母のスパイスやエステル感に、
いちごの甘みや酸味が非常によくマッチして、
11%とは思えない飲みやすさです。
これはかなり危険なビールかも…^^;
他になかなかない個性的な味わいですけど
飲みやすいので、ぜひお気軽にお試しください~。



まん延防止等重点措置による営業時間変更のお知らせです。

まん延防止等重点措置が発令されましたので、
4/12の定休日をはさみましたが、
4/13~5/5までの営業時間が下記のように変更となります。
少し早めのオープンにはしていきますが、
今後様子を見てまた営業時間変更するかもしれません。
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

火~金 16:00~20:00(19:00ラストオーダー)
土日祝 12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
    16:00~20:00(19:00ラストオーダー)

West Coast BrewingのDDHSSR開栓です!

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.WCB     DDHSSR(NE-TIPA)
3.うちゅう   アンタレス(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

West Coast Brewing(静岡)
DDHSSR  ABV9%
NE-TIPA

WCBのDDHSSR開栓です!
グレフルの皮っぽさやみかん系が混ざった
WCBらしい締まりもありますが、柔らかい柑橘のジューシーさが
非常にふくよかに広がります。今回渋みがなく、
9%とはとても思えない飲み口でかなり危険です^^;
出来良いと思うのでぜひお試しください〜。



時短営業を継続させていただいてます。

ブログでの告知が遅れてしまいましたが、
時短営業要請が引き続き今月も出ておりますので、
4/1~4/21までは営業時間は下記のようになります。
引き続きとなりますがどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m

火~金 17:00~21:00(20:00ラストオーダー)
土日祝 12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
    17:00~21:00(20:00ラストオーダー)

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.伊勢角屋麦酒 ニューワールドヘイジー(NE-IPA)
3.うちゅう   アンタレス(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

伊勢角屋麦酒のニューワールドヘイジーIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.伊勢角屋麦酒 ニューワールドヘイジー(NE-IPA)
3.うちゅう   アンタレス(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

伊勢角屋麦酒(三重)
NEW WORLD HAZY IPA  ABV7.5%
NE-IPA

伊勢角屋麦酒のニューワールドヘイジーIPA開栓です!
ギャラクシー、ネルソンソーヴィン、モトゥエカという、
オセアニア系ホップの代表格をふんだんに使っており、
グレフルやオレンジの皮っぽいほのかな嫌味のない
苦味と締りのある華やかなフルーティさが広がります。
今までの伊勢角にあまりなかったヘイジーっぽさが
楽しめると思いますので、ぜひお試しください〜。

うちゅうブルーイングのANTARES開栓です!

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.伊勢角屋麦酒 DDHシトラヘイジー(NE-IPA)
3.うちゅう   アンタレス(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

うちゅうブルーイング(山梨)
ANTARES  AVB10%
NE-TIPA

うちゅうブルーイングのアンタレス開栓です!
現在うちゅうは醸造所拡張工事中で、
新規でビールが取れない状態になってますが、
そうなる前に、アンタレスはまだうちで入れたことが
ないので、2月に出ていたのを何とか押さえておきました!
ほのかな苦味伴ったもっちりグレフル系なシトラシーさで
充実感はありますが、やはり10%とは思えない
飲みやすさで、非常に危険で強力なヘイジーです!
ぜひお試しください〜。

営業再開してますよ~。

昨日は準備でバタバタしてブログ更新する
余裕がありませんでしたが、本日も17時から営業しますよ~。
一応繋いでるビールも予告どおりとなっておりますので、
どうぞよろしくお願いしますm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.伊勢角屋麦酒 DDHシトラヘイジー(NE-IPA)
3.伊勢角屋麦酒 ねこさんびき(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

呉ビール(広島)
ヴァイツェン  AVB5%
WEIZEN

呉ビールのヴァイツェン開栓です!
1月で惜しまれつつ醸造所が終了になり、
最後に取らせていただいた貴重なビールです。
ここのヴァイツェンは、小麦の甘みとエステルが
非常にバランス良く、飲みやすさと味わいが
素晴らしい美味しいヴァイツェンです。
これがもう飲めなくなるのは残念ですが、
最後によろしければ飲んでみて頂ければと思います。
伊勢角屋麦酒(三重)
DDH CITRA HAZY IPA  AVB7%
NE-IPA

伊勢角屋麦酒のDDHシトラヘイジー開栓です!
シトラホップを贅沢にDDHすることによって、
渋みがほとんどなく、グレフルやみかんの
柑橘のアロマは豊かに、フルーティさは凝縮しつつ、
ドリンカブルに非常に飲みやすく仕上げてあります。
どなたにでもおすすめできるヘイジーですよ。
伊勢角屋麦酒(三重)
ねこさんびき  AVB10%
NE-TIPA

伊勢角屋麦酒のねこさんびき開栓です!
2バッチ目のねこさんびきになります。
甘みを持ったみかんがじんわりと充実に広がり、
ドライさもあるので度数感じさせずに飲めます。
前回より甘い気もしますが割とヘイジーぽさが増して、
ドライなせいかモルトの感じは軽めに感じるかも。
つまりかなり危険な贅沢な味わいになってますよ^^;
West Coast Brewing(静岡)
TBB MU  AVB10.5%
I-STOUT

WCBのTBB MU開栓です!
WCBの新しい強力なインペリアルスタウトです!
ホップのビターさが効いてるのですが、
それに負けないくらいモルトの香ばしい重厚さや
甘みがしっかり広がり、ビターさとのバランスが
抜群なので飲みにくさやアルコール感も重くありません。
国産でここまでよくモルトの味わい広がるものは
まずそうそうないと思いますし非常に出来良いですよ。
West Coast Brewing(静岡)
TBB OG  AVB11%
I-STOUT

WCBのTBB OG開栓です!
こちらはTBB MUにローストココナッツと
マカダミアを大量に使用した贅沢なビールです。
MUの味わいにこれらが混ざることにより、
ナッツ系の油分感と味わい深い甘みが広がり、
非常に奥行きのある旨味のインペリアルスタウトに
仕上がってます。MUと飲み比べもおすすめですよ。

23日から時短で営業を再開いたします。

緊急事態宣言が解除になりますので、
2ヶ月以上ぶりとなってしまいましたが
23日の火曜日からついに営業を再開いたします!
3/31まで引き続き時短要請が出ておりますので、
そこまでの営業時間は下記のようになります。

火~金 17:00~21:00(20:00ラストオーダー)
土日祝 12:00~14:30(14:00ラストオーダー)
    17:00~21:00(20:00ラストオーダー)

営業再開で繋ぐビールラインナップですが、
以下の5種類の開栓を予定しています。
惜しまれつつコロナ禍によって終了されてしまった
貴重な呉ビールのヴァイツェン含め、
伊勢角の強力なヘイジー2種とWCBの強烈な
インペリアルスタウト2種という感じになります!
この他にも良いものいろいろ溜め込んでますので、
今後お楽しみにしておいて頂ければと思います!
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

<タップリスト予告>
1.呉ビール   ヴァイツェン(WEIZEN)
2.伊勢角屋麦酒 DDHシトラヘイジー(NE-IPA)
3.伊勢角屋麦酒 ねこさんびき(NE-TIPA)
4.WCB     TBB MU(I-STOUT)
5.WCB     TBB OG(I-STOUT)

3/21まで休業期間を再度延長します。

緊急事態宣言が3/21まで延長となりましたので、
KIWIも3/8~3/21まで再度休業期間を延長します。
流石にもう店開けようかとも考えたのですが、
いろいろ考慮して宣言明けを待つことにしました。
なお22日の月曜日を挟みますので、
実質営業開始は23日の火曜日からとなる予定です。

ビール自体はいろいろとすでに準備してますので、
もうしばし再度オープンまでお待ちいただければと思います。
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m

3/7まで休業期間を延長します。

緊急事態宣言が3/7まで延長となりましたので、
KIWIも3/7まで休業期間を延長とさせて頂きます。
早めに宣言解除となった際には前倒しで
営業を再開する可能性もありますのでよろしくお願いします。
長く店を開けられず申し訳ないのですが、
その分良いビール調達の準備はしてますので、
お楽しみにしていていただければと思います!