こちらの報告が遅くなりましたが、 昨日飲食営業許可も出ましたので、 4/29(土)にオープンとさせていただきます！ まだ外装全然出来てなくてギリギリなんですが…^^; なんとか間に合うように頑張ります！ 営業時間ですがオープンからGW中の5/7(日)までは 昼が11時半〜14時(L.O) 夜が17時〜23時(L.O) という感じでやる予定です。 GW以降の営業時間や休日などはまたお知らせしますね。
外装こんな感じで外に ターポリンと突き出し看板を つけてみる予定ですよ～。 外装に関してなど出来次第また画像上げますね。
タップ立てましたが、上に超ワイド液晶つけて、 こんな感じでタップリスト見れるようにしますよ！
3/31にKIWIの物件引き渡しもすべて完了し、 いよいよ秋葉原のお店を始動させるべく準備中です！ 新しいお店はBEER OTAKU SPICEという名前に変わります。 場所は台東区台東1-8-5になります。 秋葉原駅の昭和通り口から5分ほどの場所です。 保健所の営業許可次第ではありますが、可能であれば 4月中になんとかオープン出来ると良いのですが…^^;
新しいお店のロゴはこんな感じになります。 嗜好性高めのビールを今後も提供＆自分も造りたいので、 アキバですし自分の属性的にも名前のどこかに OTAKUを入れたくて、フードはビールに相性の良い スパイスを使ったりエスニックなものを 今後はいろいろ増やしたいというのもあり、 こういう名前にすることにしました。 醸造は免許を取得するのに非常に時間を要するので、 もう少し先になると思いますが 年内なんとか出来ればなと考えています。 とりあえずまずはお店のオープンまで進展があれば 何かしら情報を出していければと思いますので どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m
