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3/31にKIWIの物件引き渡しもすべて完了し、
いよいよ秋葉原のお店を始動させるべく準備中です！
新しいお店はBEER OTAKU SPICEという名前に変わります。
場所は台東区台東1-8-5になります。
秋葉原駅の昭和通り口から5分ほどの場所です。
保健所の営業許可次第ではありますが、可能であれば
4月中になんとかオープン出来ると良いのですが…^^;

新しいお店のロゴはこんな感じになります。
嗜好性高めのビールを今後も提供＆自分も造りたいので、
アキバですし自分の属性的にも名前のどこかに
OTAKUを入れたくて、フードはビールに相性の良い
スパイスを使ったりエスニックなものを
今後はいろいろ増やしたいというのもあり、
こういう名前にすることにしました。

醸造は免許を取得するのに非常に時間を要するので、
もう少し先になると思いますが
年内なんとか出来ればなと考えています。
とりあえずまずはお店のオープンまで進展があれば
何かしら情報を出していければと思いますので
どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m