＜本日のビールタップリスト＞
1．WCB シンギュラリティエルドラド（NE-IPA）
2．うちゅう シンメトリー（NE-IPA）
3．WCB エンドゲームマジック（NE-TIPA）
4．WCB ヒズダークシークレット（I-STOUT）
うちゅうブルーイング（山梨）
シンメトリー ABV7.5%
NE-IPA
うちゅうのシンメトリー、開栓です！
DDHでオーツ小麦ライ麦などを使っており、
酸味を伴った明るい南国系の華やかさと
メロンのようなフルーティさも感じさせます。
非常にスルスル飲めるのとビリヤニにも
非常に合いますので是非どうぞ～。
＜本日のビールタップリスト＞
1．WCB シンギュラリティエルドラド（NE-IPA）
2．WCB パーティクルオーシャン（TIPA）
3．うちゅう バブルネブラ（NE-TIPA）
4．WCB エンドゲームマジック（NE-TIPA）
5．WCB ヒズダークシークレット（I-STOUT）
WCB（静岡）
エンドゲームマジック ABV9%
NE-TIPA
WCBのエンドゲームマジック、開栓です！
トリプルドライホップのヘイジーTIPAの新作です！
ネルソンソービンの白ブドウとギャラクシーの
オレンジ皮が複雑に交錯してなんとも言えない
濃厚で複雑な柑橘を生み出しています。
例えるなら濃縮した甘夏とかでしょうか。
非常によくできてるヘイジーと思いますので、
ビリヤニにも合うと思いますのでぜひお試しを！
＜本日のタップリスト＞
1．ノムクラフト バックカントリー（NE-Belgian）
2．WCB シンギュラリティエルドラド（NE-IPA）
3．うちゅう バブルネブラ（NE-TIPA）
4．WCB パーティクルオーシャン（TIPA）
5．WCB ヒズダークシークレット（I-STOUT）
ノムクラフト（和歌山）
バックカントリー ABV5%
NE-Belgian
ノムクラフトのバックカントリー、開栓です！
軽めな仕上がりのヘイジーをベルジャン酵母で発酵させて
仕上げたヘイジーとベルジャンのハイブリッドです。
ベルジャンの明るいスパイシーさと柑橘が程よく広がり
軽やかにすいすい飲みやすいです。
ぜひお試しください～。
＜本日のタップリスト＞
1．マウンテンリバー ラズベリーサワー（FRUIT）
2．WCB シンギュラリティエルドラド（NE-IPA）
3．うちゅう バブルネブラ（NE-TIPA）
4．WCB パーティクルオーシャン（TIPA）
5．WCB ヒズダークシークレット（I-STOUT）
WCB（静岡）
シンギュラリティエルドラド ABV7%
NE-IPA
WCBのシンギュラリティエルドラド、開栓です！
シングルホップヘイジーシリーズですが、
今回はエルドラドです。
グレフルなどの皮っぽさや、はっさくのような
柑橘感がしっかり華やかに広がります。
ぜひお試しください～。
WCB（静岡）
ヒズダークシークレット ABV11.5%
I-STOUT
WCBのヒズダークシークレット、開栓です！
長時間マッシングの贅沢なモルトと、
コーヒーとバニラビーンズを大量に投入した
非常に濃厚で贅沢なインペリアルスタウトです！
インペリアルスタウト好きな方はぜひ
お飲み逃しなくどうぞ～。
本日から通常営業再開します！
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
＜本日のビールタップリスト＞
1．マウンテンリバー ラズベリーサワー（FRUIT）
2．うちゅう バブルネブラ（NE-TIPA）
3．WCB パーティクルオーシャン（TIPA）
Mountain River（東京）
Raspberry Sour ABV4%
FRUIT
マウンテンリバーの、ラズベリーサワー開栓です！
名前にサワーとついてますが、
乳酸発酵ではなくラズベリー由来のフレーバーです。
4%なので非常に軽やかですがしっかりラズベリーの
フルーティさが甘ったるくなくいい具合に広がります。
ラズベリーのビールとしてかなり良く出来が良いです。
ぜひお試しを～。
WCB（静岡）
Particle Ocean ABV9%
TIPA
WCBのパーティクルオーシャン開栓です！
飲み口もアロマも非常に穏やかなのに
飲み込んだ瞬間喉奥からじわっと草っぽさや程よい苦味、
少しパインぽい感じが広がるります。
ともかく非常にキレイな作りで全く渋さもなく、
9%ありますがいくらでも飲めそう…
危険なビールですがぜひお試しを^^；
うちゅうブルーイング（山梨）
Babble Nebula ABV9%
NE-TIPA
うちゅうブルーイングのバブルネブラ開栓です！
かなりドライですがそこからキュッと複雑な
トロピカルさが弾けます。少し渋み由来の苦さも
ある気がしますが、そこに華やかさがかなり乗ってくるので
こういうヘイジー好きな人は割といそうかも。
最近のうちゅうとはまた違ったパンチがかなり
あると思うのでぜひお試しを！
なかなか再開できず申し訳ありませんでしたが、
明日のランチから通常営業で再開しようと思います。
タップリスト予定は以下になります。
＜明日のビールタップリスト予定＞
1．マウンテンリバー ラズベリーサワー（FRUIT）
2．うちゅう バブルネブラ（NE-TIPA）
3．WCB パーティクルオーシャン（TIPA）
3タップになってしまうのですが度数とパンチ高めな感じです^^;
明日はビリヤニもランチから2種炊こうかと思ってます。
詳しくはまた明日更新したいと思いますので、
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
まん延防止は解除されておりますが、
いろいろ店の整理しているのと、改装含めていろいろ
考えていることがありまして少なくとも今月中は
再開できなさそうです。申し訳ありません。
再開は来月以降になりますがその時はまた
告知をさせていただきますので
どうかよろしくお願いいたしますm(_ _)m
諸々考えた結果、突然ではあるのですが、
明日以降、まん延防止が解除になる辺りまで
休業させていただくことにしました。
念のため店主はコロナにかかることもなく元気ですので、
諸々考慮しつつ準備できたらまた再開しますので
どうぞよろしくおねがいします。
そして本日でできるだけタップのビールを
減らしたく思いますので、どのビールも
300mlで500円で本日のみ提供させて頂きます。
量り売りやグロウラー持ち帰りも歓迎します。
打ち抜きご協力お願いします^^;
＜本日のビールタップリスト＞
1．うちゅう インフィニティ（NE-DIPA）
2．WCB ブリリアントカット（NE-DIPA）
3．京都醸造 深煎注意（I-STOUT）
＜本日のビールタップリスト＞
1．うちゅう インフィニティ（NE-DIPA）
2．WCB ブリリアントカット（NE-DIPA）
3．京都醸造 深煎注意（I-STOUT）
WCB（静岡）
Brillant Cut ABV8.5%
NE-DIPA
WCBのブリリアントカット、開栓です！
スロップショップさんコラボ記念ビールで
そこまで甘さはなく締まった味わいですが
少し皮っぽさを伴ったオレンジ系寄りの
フルーティさが凝縮して広がります！
去年同様に今回も出来良いと思いますので
ぜひお試しください～。
3/7の店休日を挟みまして本日から3/21まで
まん延防止等重点措置が延長されることに伴い、
通常時の営業時間が
・平日（火〜金）
17:00～23:00(22:30ラストオーダー)
・土曜祝日
12:00～14:30(14:00ラストオーダー)
17:00～23:00(22:30ラストオーダー)
・日曜日
12:00～14:30(14:00ラストオーダー)
17:00～21:30(21:00ラストオーダー)
となっておりますが、
飲食の時短営業の要請が引き続き出ておりますので、
この間は下記の営業時間に変更となりますので
どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
・平日（火〜金）
17:00～21:00(20:00ラストオーダー)
・土日祝日
12:00～14:30(14:00ラストオーダー)
17:00～21:00(20:00ラストオーダー)
