＜本日のタップリスト＞
1．石川酒造 シングルホップウィート（小麦）
2．VERTERE レッドIPA（IPA）
3．志賀高原&富士桜高原 オキテヤブリ（NE-WEIZ)
4．カールストラウス オーロラホッピヤリス（IPA）
5．サッポロ エーデルピルス
石川酒造（東京）
シングルホップウィート AVB5.5%
Wheat
石川酒造のシングルホップウィート開栓です！
ネルソンソーヴィンをふんだんに効かせた小麦のビールで、
白ぶどうのような柔らかいフルーティさと、
後ろにほのかに皮っぽい苦渋味も残ります。
スルスルと飲んでいただきやすいフルーティさですよ！
バテレ（東京）
レッドIPA AVB6%
IPA
バテレのレッドIPA開栓です！
程よい苦味としっかりとした香ばしいモルトと
ホップのフルーティさが相まって、
ベリーのような柔らかいフルーティさあります。
色はかなり濃いんですが、度数的にも
見た目よりは飲みやすいですが飲みごたえも
しっかりあって満足度の高いビールですよ～。
＜本日のタップリスト＞
1．マウンテンリバー ホワイト（小麦）
2．VERTERE パシフローラ（NE-IPA）
3．京都醸造 守破離（D-IPA）
4．カールストラウス オーロラホッピヤリス（IPA）
5．志賀高原&富士桜高原 オキテヤブリ（NE-WEIZ)
6．サッポロ エーデルピルス
志賀高原ビール（長野）＆富士桜高原麦酒（山梨）
OKITE YABURI AVB5.5%
NE-WEIZ
志賀高原と富士桜高原のコラボ、オキテヤブリ開栓です！
どちらも非常に正反対の性格で出来の良い素晴らしい
ビールを作る醸造所としてご存知の人も多いでしょう。
この2つがコラボしたら一体どうなってしまうのか…？
コンセプトは、富士桜高原らしいヴァイツェンの
エステルと、志賀高原らしい強烈なホップ使いの
NE-IPAを融合してしまおうというもはや正直、
ちょっと意味がわからないコンセプトです^^;
でも一口飲めば、富士桜らしい上品で柔らかい
口当たりとエステルのフレーバーを残しながら、
しっかりとトロピカルなヘイジーさが
口の中に広がり、これが見事に融和しています…
これはちょっとだいぶとんでもないものを
作って来てくれましたね…と驚きを禁じえません！
日本の最高峰の、正反対のブルワリーが
コラボしたからこそ出来たビールなのは間違いないです。
これは是非ともいろんな方にお試しいただきたいですし
お飲み逃しなくどうぞですよ！！
カールストラウス（サンディエゴ）
オーロラホッピヤリス AVB7%
IPA
カールストラウスのオーロラホッピヤリス開栓です！
柔らかい口当たりからキュッとしつつ
優しい柑橘やシトラシーさが充実して広がります。
非常に明るいホップ感ですが、ドライではなく、
苦味がありつつ角がなく優しい飲み口です。
こちらも非常にクオリティの高いIPAですので、
ぜひぜひお試しいただければと思います！
＜本日のタップリスト＞
1．マウンテンリバー ホワイト（小麦）
2．VERTERE パシフローラ（NE-IPA）
3．京都醸造 守破離（D-IPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
Mountain River Brewery（東京）
ホワイト AVB4.5%
Wheat
マウンテンリバーブルワリーのホワイト開栓です！
こちらなんと、高井戸のご近所の久我山に
出来たばかりの新進気鋭の醸造所なんですよ～。
ほぼ地元としては入れないわけには行かないでしょ！
ということで、ホワイトを取ってみました。
非常にドライでオレンジやレモンのような
ほのかなスパイシーさでラムネのように
グビグビと飲めます。暑い時期にぴったりですね。
この機会に是非お試し頂ければと思います！
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．伊勢角屋麦酒 フォースIPA(IPA)
3．京都醸造 守破離（D-IPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．VERTERE パシフローラ（NE-IPA）
VERTERE（東京）
パシフローラ AVB5.4%
NE-IPA
VERTEREのパシフローラ開栓です！
奥多摩の自家醸造所カフェの
ビアカフェバテレを皆さんご存知でしょうか？
ついに樽を販売するということで、
流行りのスタイルであるNE-IPAも出してるということで、
早速1つ取ってみましたよ。
柑橘と草っぽさがこれでもかとあふれる
アロマとジューシーなフレーバーになっていると思います。
後ろに結構柑橘の皮渋みが残るので、
苦いIPAがお好きな方でも満足頂けるかも？
度数の割りに飲みごたえもかなりありますよ。
ぜひぜひバテレのビールをこの機会に
飲んでみて頂ければと思います！
6/24の日曜日は、17時からアイリッシュセッションやります！
少し混雑するかもしれませんが、よろしければ
まったりビールを片手に演奏参加するもよし、
演奏聴きながらビール飲んでみませんか？？
よろしければお気軽にどうぞ～。
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．伊勢角屋麦酒 フォースIPA(IPA)
3．京都醸造 守破離（D-IPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．Heretic メイクアメリカジューシーアゲイン（NE-IPA）
京都醸造（京都）
守破離 AVB8.5%
D-IPA
京都醸造の守破離開栓です！
シムコーホップを大量に使ったという、
ダブルIPAで、飲みごたえに加えて、
充実の柑橘、トロピカルさがじわっと広がります。
IPAお好きな方には是非おすすめですよ～。
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．伊勢角屋麦酒 フォースIPA(IPA)
3．伊勢角屋麦酒 Neko Nihiki（NE-IPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．Heretic メイクアメリカジューシーアゲイン（NE-IPA）
伊勢角屋麦酒（三重）
フォースIPA AVB6%
IPA
伊勢角屋麦酒のフォースIPA開栓です！
4種のホップがしっかりと効いており、
ドライに苦味と華やかな柑橘がスッと抜けていきます。
IPA好きな方にはオススメですよ～。
誠に勝手ながら本日所用により、
ランチお休みさせていただきます。
夜は通常通りの営業となります。
申し訳ありませんがよろしくお願いしますm(_ _)m
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．伊勢角屋麦酒 Neko Nihiki(NE-IPA)
3．Knee Deep ルプリンリバー（IIPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．Heretic メイクアメリカジューシーアゲイン（NE-IPA）
伊勢角屋麦酒（三重）
Neko Nihiki AVB8%
NE-IPA
伊勢角屋麦酒のNeko Nihiki開栓です！
またまた在庫が復活したので繋いじゃいます！
おなじみのトロピカルジューシーなNEIPAですが
是非ヘレティックのメイクアメリカと飲み比べなど
していただけたら面白いのではないかと思います！
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．ナギサビール ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3．Knee Deep ルプリンリバー（IIPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．Heretic メイクアメリカジューシーアゲイン（NE-IPA）
Heretic（カリフォルニア）
Make America Juicy Again AVB6.5%
NE-IPA
ヘレティックのMake America Juicy Again開栓です！
あのトランプの言葉を文字ったNE-IPAです^^;
しかしトランプのような強烈さというよりは
むしろ非常に柔らかいオレンジやグレープフルーツの
優しい柑橘が広がる感じで、Hazy感もかなり
柔らかめな感じで大変スルスルと飲みやすいです。
トランプは実は優しかった…？？
・鶏ハムと豆腐のバジルサラダ
￥640（税抜き）
柔らか鶏ハムと豆腐がアクセントの
特製バジルドレッシングや自家製有機トマトなどを
使ったサッパリとしたグリーンサラダです！
・鶏ハムのゴマダレ冷やしうどん
￥640（税抜き）
柔らか鶏ハムと野菜をふんだんに散りばめ、
特製の仄かな辛味のあるゴマダレでサッパリ頂けます！
こちらはランチでも同じ値段でスープ付きでお出ししますよ。
暑くなってきましたの、夏向けの涼しげなサラダと
冷やしうどんになってますので是非お試しください^^
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．ナギサビール ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3．Knee Deep ルプリンリバー（IIPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．IndustrialArts レンチ（NE-IPA）
＜本日のタップリスト＞
1．ナギサビール アメリカンウィート（小麦）
2．ナギサビール ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3．Knee Deep ルプリンリバー（IIPA）
4．FiftyFifty トータリティ（I-Stout）
5．サッポロ エーデルピルス
6．IndustrialArts レンチ（NE-IPA）
Industrial Arts（ニューヨーク）
Wrench AVB6.8%
NE-IPA
IndustrialのArtsのWrench開栓です！
ついにうちにもNE-IPA好きの間で話題のあの
Wrenchがやってきてしまいました…！
NEらしく強く濁っており、非常に濃厚な
柑橘のジューシーさを持ちながらも、
口当たりはスムースな上質さがあります。
NE-IPAとして非常にバランスが優れています。
このビールはスーパープレミアムですので、
お値段が少し高めになってしまいますが、
ともかくよく出来ているビールですので
是非1度お試しいただければと思います。
Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。
