カテゴリー別アーカイブ: CRAFT BEER HOUSE KIWI

石川酒造のシングルホップウィート、バテレのレッドIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.石川酒造       シングルホップウィート(小麦)
2.VERTERE       レッドIPA(IPA)
3.志賀高原&富士桜高原 オキテヤブリ(NE-WEIZ)
4.カールストラウス   オーロラホッピヤリス(IPA)
5.サッポロ         エーデルピルス



石川酒造(東京)
シングルホップウィート AVB5.5%
Wheat

石川酒造のシングルホップウィート開栓です!
ネルソンソーヴィンをふんだんに効かせた小麦のビールで、
白ぶどうのような柔らかいフルーティさと、
後ろにほのかに皮っぽい苦渋味も残ります。
スルスルと飲んでいただきやすいフルーティさですよ!



バテレ(東京)
レッドIPA AVB6%
IPA

バテレのレッドIPA開栓です!
程よい苦味としっかりとした香ばしいモルトと
ホップのフルーティさが相まって、
ベリーのような柔らかいフルーティさあります。
色はかなり濃いんですが、度数的にも
見た目よりは飲みやすいですが飲みごたえも
しっかりあって満足度の高いビールですよ~。

志賀高原&富士桜高原のOKITE YABURI、カールストラウスの Aurora Hoppyalis開栓です!

<本日のタップリスト>
1.マウンテンリバー   ホワイト(小麦)
2.VERTERE       パシフローラ(NE-IPA)
3.京都醸造       守破離(D-IPA)
4.カールストラウス   オーロラホッピヤリス(IPA)
5.志賀高原&富士桜高原 オキテヤブリ(NE-WEIZ)
6.サッポロ         エーデルピルス



志賀高原ビール(長野)&富士桜高原麦酒(山梨)
OKITE YABURI AVB5.5%
NE-WEIZ

志賀高原と富士桜高原のコラボ、オキテヤブリ開栓です!
どちらも非常に正反対の性格で出来の良い素晴らしい
ビールを作る醸造所としてご存知の人も多いでしょう。
この2つがコラボしたら一体どうなってしまうのか…?

コンセプトは、富士桜高原らしいヴァイツェンの
エステルと、志賀高原らしい強烈なホップ使いの
NE-IPAを融合してしまおうというもはや正直、
ちょっと意味がわからないコンセプトです^^;
でも一口飲めば、富士桜らしい上品で柔らかい
口当たりとエステルのフレーバーを残しながら、
しっかりとトロピカルなヘイジーさが
口の中に広がり、これが見事に融和しています…
これはちょっとだいぶとんでもないものを
作って来てくれましたね…と驚きを禁じえません!
日本の最高峰の、正反対のブルワリーが
コラボしたからこそ出来たビールなのは間違いないです。
これは是非ともいろんな方にお試しいただきたいですし
お飲み逃しなくどうぞですよ!!



カールストラウス(サンディエゴ)
オーロラホッピヤリス AVB7%
IPA

カールストラウスのオーロラホッピヤリス開栓です!
柔らかい口当たりからキュッとしつつ
優しい柑橘やシトラシーさが充実して広がります。
非常に明るいホップ感ですが、ドライではなく、
苦味がありつつ角がなく優しい飲み口です。
こちらも非常にクオリティの高いIPAですので、
ぜひぜひお試しいただければと思います!

マウンテンリバーのホワイト開栓です!

<本日のタップリスト>
1.マウンテンリバー ホワイト(小麦)
2.VERTERE     パシフローラ(NE-IPA)
3.京都醸造    守破離(D-IPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス



Mountain River Brewery(東京)
ホワイト AVB4.5%
Wheat

マウンテンリバーブルワリーのホワイト開栓です!
こちらなんと、高井戸のご近所の久我山に
出来たばかりの新進気鋭の醸造所なんですよ~。
ほぼ地元としては入れないわけには行かないでしょ!
ということで、ホワイトを取ってみました。
非常にドライでオレンジやレモンのような
ほのかなスパイシーさでラムネのように
グビグビと飲めます。暑い時期にぴったりですね。
この機会に是非お試し頂ければと思います!

VERTEREのパシフローラ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.伊勢角屋麦酒  フォースIPA(IPA)
3.京都醸造    守破離(D-IPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.VERTERE     パシフローラ(NE-IPA)



VERTERE(東京)
パシフローラ AVB5.4%
NE-IPA

VERTEREのパシフローラ開栓です!
奥多摩の自家醸造所カフェの
ビアカフェバテレを皆さんご存知でしょうか?
ついに樽を販売するということで、
流行りのスタイルであるNE-IPAも出してるということで、
早速1つ取ってみましたよ。
柑橘と草っぽさがこれでもかとあふれる
アロマとジューシーなフレーバーになっていると思います。
後ろに結構柑橘の皮渋みが残るので、
苦いIPAがお好きな方でも満足頂けるかも?
度数の割りに飲みごたえもかなりありますよ。
ぜひぜひバテレのビールをこの機会に
飲んでみて頂ければと思います!

京都醸造の守破離、開栓です!と、日曜日はアイリッシュセッションあります。

6/24の日曜日は、17時からアイリッシュセッションやります!
少し混雑するかもしれませんが、よろしければ
まったりビールを片手に演奏参加するもよし、
演奏聴きながらビール飲んでみませんか??
よろしければお気軽にどうぞ~。

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.伊勢角屋麦酒  フォースIPA(IPA)
3.京都醸造    守破離(D-IPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.Heretic   メイクアメリカジューシーアゲイン(NE-IPA)



京都醸造(京都)
守破離 AVB8.5%
D-IPA

京都醸造の守破離開栓です!
シムコーホップを大量に使ったという、
ダブルIPAで、飲みごたえに加えて、
充実の柑橘、トロピカルさがじわっと広がります。
IPAお好きな方には是非おすすめですよ~。

伊勢角屋麦酒のフォースIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.伊勢角屋麦酒  フォースIPA(IPA)
3.伊勢角屋麦酒  Neko Nihiki(NE-IPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.Heretic   メイクアメリカジューシーアゲイン(NE-IPA)



伊勢角屋麦酒(三重)
フォースIPA AVB6%
IPA

伊勢角屋麦酒のフォースIPA開栓です!
4種のホップがしっかりと効いており、
ドライに苦味と華やかな柑橘がスッと抜けていきます。
IPA好きな方にはオススメですよ~。

本日ランチ休業、伊勢角屋麦酒のNeko Nihiki開栓です!

誠に勝手ながら本日所用により、
ランチお休みさせていただきます。
夜は通常通りの営業となります。
申し訳ありませんがよろしくお願いしますm(_ _)m

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.伊勢角屋麦酒  Neko Nihiki(NE-IPA)
3.Knee Deep   ルプリンリバー(IIPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.Heretic   メイクアメリカジューシーアゲイン(NE-IPA)



伊勢角屋麦酒(三重)
Neko Nihiki    AVB8%
NE-IPA

伊勢角屋麦酒のNeko Nihiki開栓です!
またまた在庫が復活したので繋いじゃいます!
おなじみのトロピカルジューシーなNEIPAですが
是非ヘレティックのメイクアメリカと飲み比べなど
していただけたら面白いのではないかと思います!

ヘレティックのMake America Juicy Again開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.ナギサビール  ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3.Knee Deep   ルプリンリバー(IIPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.Heretic   メイクアメリカジューシーアゲイン(NE-IPA)



Heretic(カリフォルニア)
Make America Juicy Again AVB6.5%
NE-IPA

ヘレティックのMake America Juicy Again開栓です!
あのトランプの言葉を文字ったNE-IPAです^^;
しかしトランプのような強烈さというよりは
むしろ非常に柔らかいオレンジやグレープフルーツの
優しい柑橘が広がる感じで、Hazy感もかなり
柔らかめな感じで大変スルスルと飲みやすいです。
トランプは実は優しかった…??

夏向けの新しいフード始めますよ~。


・鶏ハムと豆腐のバジルサラダ
¥640(税抜き)
柔らか鶏ハムと豆腐がアクセントの
特製バジルドレッシングや自家製有機トマトなどを
使ったサッパリとしたグリーンサラダです!


・鶏ハムのゴマダレ冷やしうどん
¥640(税抜き)
柔らか鶏ハムと野菜をふんだんに散りばめ、
特製の仄かな辛味のあるゴマダレでサッパリ頂けます!
こちらはランチでも同じ値段でスープ付きでお出ししますよ。

暑くなってきましたの、夏向けの涼しげなサラダと
冷やしうどんになってますので是非お試しください^^

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.ナギサビール  ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3.Knee Deep   ルプリンリバー(IIPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.IndustrialArts   レンチ(NE-IPA)

Industrial ArtsのWrench開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ナギサビール  アメリカンウィート(小麦)
2.ナギサビール  ベルジャンウィートIPA(B-IPA)
3.Knee Deep   ルプリンリバー(IIPA)
4.FiftyFifty    トータリティ(I-Stout)
5.サッポロ      エーデルピルス
6.IndustrialArts   レンチ(NE-IPA)



Industrial Arts(ニューヨーク)
Wrench AVB6.8%
NE-IPA

IndustrialのArtsのWrench開栓です!
ついにうちにもNE-IPA好きの間で話題のあの
Wrenchがやってきてしまいました…!
NEらしく強く濁っており、非常に濃厚な
柑橘のジューシーさを持ちながらも、
口当たりはスムースな上質さがあります。
NE-IPAとして非常にバランスが優れています。
このビールはスーパープレミアムですので、
お値段が少し高めになってしまいますが、
ともかくよく出来ているビールですので
是非1度お試しいただければと思います。