12月の期間限定で、
オニオンソースのローストポーク(¥690)を
本日からお出ししていきますよ~!
クリスマスの定番といえばローストビーフですが、
低温調理で柔らかく仕上げたローストポークも
非常に美味しいので是非お試しください。
醤油ベースのほんのり甘みのある
オニオンソースと非常にマッチして、
ビールにもよく合いますよ~。
ランチでもローストポーク丼(¥750)で
お出ししますので、是非召し上がってみてください!
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール 限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス ブレイジングワールド(EXT)
4.いわて蔵ビール バーレーワイン(バーレー)
5.サッポロ エーデルピルス
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール 限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス ブレイジングワールド(EXT)
4.いわて蔵ビール バーレーワイン(バーレー)
5.サッポロ エーデルピルス
いわて蔵ビール(岩手)
バーレーワイン ABV14%
バーレーワイン
エピックのビッグバッドバプティスト終了し、
いわて蔵ビールのバーレーワイン開栓です!
いわて蔵ビールが限定で仕込む非常に希少な
バーレーワインで、ここ数年、いわて蔵の
バーレーワインは、なかなかなかったと思うのですが、
何とか手に入れることが出来ました^^
度数14%と非常に高いアルコールですが、
飲みくちはあまりにもスムースでかなり危険かも…
少し温度が上がってくると、これでもかという、
ドシッとした芳醇な麦の味わいがやってきます…
これは是非、少し温度上がるのを待ちながら、
ゆっくりと味わっていただきたいビールです。
本当にスムースで、超芳醇な麦の味わいが楽しめます。
なかなか飲めない一品ですので、
是非この機会にお試しいただければと思います!
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール 限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
ナギサビール(和歌山)
限定醸造IPA ABV6%
IPA
湘南ビールのハラタウブランIPA終了し、
ナギサビールの限定醸造IPA開栓です!
ナギサビールがまたIPAを作ったとのことで、
早速取り寄せましたが、今回もやはり、
色は濃い目の琥珀に近く、
アンバーエールに近いIPAとなってます。
今回の方が前回よりも少しホップの
フルーティさが出ている気がしますが、
前回同様、渋みを感じさせない、
モルト味とのバランスが非常に良い、
完成度の高いIPAと思いますので、
是非お試しください~。
<本日のタップリスト>
1.富士桜高原 ドラフトワン(小麦)
2.湘南ビール ハラタウブランIPA(IPA)
3.モダンタイムス ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
富士桜高原麦酒(山梨)
ドラフトワン ABV6.6% IBU36
オリジナル(ホッピーヴァイツェン)
御殿場高原ビールのヴァイツェンボック終了し、
富士桜高原麦酒のドラフトワン開栓しました!
富士桜高原麦酒の六本木直営バー用に、
6という数字にこだわって作られたという、
ヴァイツェンベースのオリジナルビールです!
ヴァイツェンらしいエステル感をしっかりと
感じさせながら、ほのかにシトラシーで
後にやさしく小麦の風味と苦味が残るビールで、
他になかなかないバランスのビールです。
是非お試しください~。
<本日のタップリスト>
1.御殿場高原 ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール ハラタウブランIPA(IPA)
3.モダンタイムス ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
モダンタイムス(サンディエゴ)
ブレイジングワールド ABV6.8% IBU85
ホッピーアンバーエール
御殿場高原ビール(神奈川)
ヴァイツェンボック ABV7%
ヴァイツェン
梅錦ビールのブロンシュ終了しまして、
御殿場高原ビールのヴァイツェンボックと、
モダンタイムスのブレイジングワールド開栓です!
以前も入れてましたが、御殿場高原の
ヴァイツェンボックは非常に豊かに
エステルと小麦の甘みが贅沢に出ており、
とても美味しいヴァイツェンボックですよ~。
モダンタイムスのブレイジングワールドは、
アンバーエールですが、非常に豊かな
ホップの柑橘フルーティさが強く、
まるでIPAのようですが、モルト味も
しっかりと感じられ、贅沢な味わいが
楽しめます。ぜひお試しください~!
<本日のタップリスト>
1.梅錦ビール ブロンシュ(小麦)
2.湘南ビール ハラタウブランIPA(IPA)
3.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
4.サッポロ エーデルピルス
湘南ビール(神奈川)
ハラタウブランIPA ABV6%
IPA
胎内高原ビールの木枯らしICA終了しまして、
湘南ビールの限定醸造ハラタウブランIPAが繋がりました!
アロマもフレーバーも、非常に豊かな
白ぶどうのようなフルーティさが
これでもかと出ておりますよ。
トロピカルでフルーティなIPAお好きな方には
非常におすすめできるIPAです!
限定醸造ですのでお飲み逃しなくどうぞ~。
そして、エクストラで入っておりました
スチュピファイIPA終了したのですが、
次のビールまだ入荷しておらず欠品となってしまいました。
申し訳ありません…近日中に入荷しますので、
しばしお待ち下さい。
<本日のタップリスト>
1.梅錦ビール ブロンシュ(小麦)
2.胎内高原 木枯らしICA(IPA)
3.ラッキーバケット スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
梅錦ビール(愛媛)
ブロンシュ ABV5%
ベルジャンホワイト
湘南ビールのヴァイツェンボック終了しまして、
梅錦ビールのブロンシュが繋がりました!
スパイシーなオレンジピールが前に出てくる、
非常にさわやかで華やかなベルジャンホワイト!
小麦の甘みもしっかりあり、大変飲みやすく、
1杯目には最適にビールとなってますよ~。
<本日のタップリスト>
1.湘南ビール ヴァイツェンボック(小麦)
2.胎内高原 木枯らしICA(IPA)
3.ラッキーバケット スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
胎内高原ビール(新潟)
木枯らしICA ABV5.7%
IPA
湘南ビールのHBC431IPA終了しまして、
胎内高原ビールの限定醸造、木枯らしICA開栓です!
ICAとはインディアコーヒーエールの略だそうです。
色はかなり黒に近いですが、ホップがしっかりと
効いており、適度な苦味、フルーティさと、
香ばしさが非常にバランス良く仕上がっています。
度数は5.7%ぐらいで、ブラックIPAを
少しライトにした感じで黒にしては飲みやすく、
ブラックエクストラペールエールといった印象です。
なかなかこういうバランスのビールって、
ありそうでなかったと思いますので、
ぜひお試しください~。
<本日のタップリスト>
1.湘南ビール ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール HBC431(IPA)
3.ラッキーバケット スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ エーデルピルス
エピック(ソルトレイクシティ)
ビッグバッドバプティスト ABV12.7%
インペリアルスタウト
湘南ビール(神奈川)
ヴァイツェンボック ABV7%
ヴァイツェンボック
御殿場高原のヴァイツェンボックと、
スピークイージーのスカーフェイス終了しまして
湘南ビール限定醸造ヴァイツェンボックと
エピックのビッグバッドバプティスト開栓しました!
湘南ビールのヴァイツェンボックは、
色がかなり濃い琥珀色で、これがヴァイツェンボック?
と思ってしまう見た目ですが、しっかりエステルが
ありつつも飲みごたえ、程よい酸味の仕上がりです!
エピックのビッグバッドバプティストは
度数12.7%を誇る強烈なインペリアルスタウトです!
コーヒー豆を大量に使用して醸造されており、
それをバーボン樽で熟成させており、
非常にビターで凝縮したエスプレッソコーヒーのよう!
アルコール感もありますが、大変贅沢な味わいの
ビールですので、ぜひお試しください~。
<本日のタップリスト>
1.御殿場高原 ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール HBC431(IPA)
3.ラッキーバケット スチュピファイIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ エーデルピルス
湘南ビール(神奈川)
HBC431 ABV6%
限定醸造IPA
ナギサビールの限定醸造IPA終了しまして、
湘南ビールの限定醸造IPA、HBC431開栓です!
HBC431は、新種のアメリカンホップで、
これをふんだんに使用して作られたIPAです。
苦味はそこまで強くはないですが、
草っぽさとトロピカルなフレーバーが
よく出ており、ドリンカビリティ高めで
1杯目にも最適なIPAです。
限定醸造IPAですので、お飲み逃しなくどうぞ!
Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。