ローストポーク始めますよ~!

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12月の期間限定で、
オニオンソースのローストポーク(¥690)
本日からお出ししていきますよ~!
クリスマスの定番といえばローストビーフですが、
低温調理で柔らかく仕上げたローストポークも
非常に美味しいので是非お試しください。
醤油ベースのほんのり甘みのある
オニオンソースと非常にマッチして、
ビールにもよく合いますよ~。
ランチでもローストポーク丼(¥750)
お出ししますので、是非召し上がってみてください!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原  ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール  限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス  ブレイジングワールド(EXT)
4.いわて蔵ビール  バーレーワイン(バーレー)
5.サッポロ     エーデルピルス

いわて蔵ビールのバーレーワイン開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原  ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール  限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス  ブレイジングワールド(EXT)
4.いわて蔵ビール  バーレーワイン(バーレー)
5.サッポロ     エーデルピルス

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いわて蔵ビール(岩手)
バーレーワイン  ABV14%
バーレーワイン

エピックのビッグバッドバプティスト終了し、
いわて蔵ビールのバーレーワイン開栓です!
いわて蔵ビールが限定で仕込む非常に希少な
バーレーワインで、ここ数年、いわて蔵の
バーレーワインは、なかなかなかったと思うのですが、
何とか手に入れることが出来ました^^
度数14%と非常に高いアルコールですが、
飲みくちはあまりにもスムースでかなり危険かも…
少し温度が上がってくると、これでもかという、
ドシッとした芳醇な麦の味わいがやってきます…
これは是非、少し温度上がるのを待ちながら、
ゆっくりと味わっていただきたいビールです。
本当にスムースで、超芳醇な麦の味わいが楽しめます。
なかなか飲めない一品ですので、
是非この機会にお試しいただければと思います!

ナギサビールの限定醸造IPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原  ドラフトワン(小麦)
2.ナギサビール  限定醸造IPA(IPA)
3.モダンタイムス  ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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ナギサビール(和歌山)
限定醸造IPA  ABV6%
IPA

湘南ビールのハラタウブランIPA終了し、
ナギサビールの限定醸造IPA開栓です!
ナギサビールがまたIPAを作ったとのことで、
早速取り寄せましたが、今回もやはり、
色は濃い目の琥珀に近く、
アンバーエールに近いIPAとなってます。
今回の方が前回よりも少しホップの
フルーティさが出ている気がしますが、
前回同様、渋みを感じさせない、
モルト味とのバランスが非常に良い、
完成度の高いIPAと思いますので、
是非お試しください~。

富士桜高原麦酒のドラフトワン開栓しました!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原  ドラフトワン(小麦)
2.湘南ビール  ハラタウブランIPA(IPA)
3.モダンタイムス  ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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富士桜高原麦酒(山梨)
ドラフトワン  ABV6.6% IBU36
オリジナル(ホッピーヴァイツェン)

御殿場高原ビールのヴァイツェンボック終了し、
富士桜高原麦酒のドラフトワン開栓しました!
富士桜高原麦酒の六本木直営バー用に、
6という数字にこだわって作られたという、
ヴァイツェンベースのオリジナルビールです!
ヴァイツェンらしいエステル感をしっかりと
感じさせながら、ほのかにシトラシーで
後にやさしく小麦の風味と苦味が残るビールで、
他になかなかないバランスのビールです。
是非お試しください~。

モダンタイムスのブレイジングワールド、御殿場高原ビールのヴァイツェンボック開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原  ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール  ハラタウブランIPA(IPA)
3.モダンタイムス  ブレイジングワールド(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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モダンタイムス(サンディエゴ)
ブレイジングワールド  ABV6.8% IBU85
ホッピーアンバーエール

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御殿場高原ビール(神奈川)
ヴァイツェンボック  ABV7%
ヴァイツェン

梅錦ビールのブロンシュ終了しまして、
御殿場高原ビールのヴァイツェンボックと、
モダンタイムスのブレイジングワールド開栓です!

以前も入れてましたが、御殿場高原の
ヴァイツェンボックは非常に豊かに
エステルと小麦の甘みが贅沢に出ており、
とても美味しいヴァイツェンボックですよ~。
モダンタイムスのブレイジングワールドは、
アンバーエールですが、非常に豊かな
ホップの柑橘フルーティさが強く、
まるでIPAのようですが、モルト味も
しっかりと感じられ、贅沢な味わいが
楽しめます。ぜひお試しください~!

湘南ビール限定醸造、ハラタウブランIPA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.梅錦ビール  ブロンシュ(小麦)
2.湘南ビール  ハラタウブランIPA(IPA)
3.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
4.サッポロ     エーデルピルス

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湘南ビール(神奈川)
ハラタウブランIPA  ABV6%
IPA

胎内高原ビールの木枯らしICA終了しまして、
湘南ビールの限定醸造ハラタウブランIPAが繋がりました!
アロマもフレーバーも、非常に豊かな
白ぶどうのようなフルーティさが
これでもかと出ておりますよ。
トロピカルでフルーティなIPAお好きな方には
非常におすすめできるIPAです!
限定醸造ですのでお飲み逃しなくどうぞ~。

そして、エクストラで入っておりました
スチュピファイIPA終了したのですが、
次のビールまだ入荷しておらず欠品となってしまいました。
申し訳ありません…近日中に入荷しますので、
しばしお待ち下さい。

梅錦ビールのブロンシュ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.梅錦ビール  ブロンシュ(小麦)
2.胎内高原  木枯らしICA(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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梅錦ビール(愛媛)
ブロンシュ  ABV5%
ベルジャンホワイト

湘南ビールのヴァイツェンボック終了しまして、
梅錦ビールのブロンシュが繋がりました!
スパイシーなオレンジピールが前に出てくる、
非常にさわやかで華やかなベルジャンホワイト!
小麦の甘みもしっかりあり、大変飲みやすく、
1杯目には最適にビールとなってますよ~。

胎内高原ビール限定醸造、木枯らしICA開栓です!

<本日のタップリスト>
1.湘南ビール  ヴァイツェンボック(小麦)
2.胎内高原  木枯らしICA(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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胎内高原ビール(新潟)
木枯らしICA  ABV5.7%
IPA

湘南ビールのHBC431IPA終了しまして、
胎内高原ビールの限定醸造、木枯らしICA開栓です!
ICAとはインディアコーヒーエールの略だそうです。
色はかなり黒に近いですが、ホップがしっかりと
効いており、適度な苦味、フルーティさと、
香ばしさが非常にバランス良く仕上がっています。
度数は5.7%ぐらいで、ブラックIPAを
少しライトにした感じで黒にしては飲みやすく、
ブラックエクストラペールエールといった印象です。
なかなかこういうバランスのビールって、
ありそうでなかったと思いますので、
ぜひお試しください~。

エピックのビッグバッドバプティストインペリアルスタウトと、湘南ビール限定醸造ヴァイツェンボック開栓です!

<本日のタップリスト>
1.湘南ビール  ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール  HBC431(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.エピック  ビッグバッドバプティスト(インペリアルスタウト)
5.サッポロ     エーデルピルス

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エピック(ソルトレイクシティ)
ビッグバッドバプティスト  ABV12.7%
インペリアルスタウト

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湘南ビール(神奈川)
ヴァイツェンボック  ABV7%
ヴァイツェンボック

御殿場高原のヴァイツェンボックと、
スピークイージーのスカーフェイス終了しまして
湘南ビール限定醸造ヴァイツェンボックと
エピックのビッグバッドバプティスト開栓しました!

湘南ビールのヴァイツェンボックは、
色がかなり濃い琥珀色で、これがヴァイツェンボック?
と思ってしまう見た目ですが、しっかりエステルが
ありつつも飲みごたえ、程よい酸味の仕上がりです!

エピックのビッグバッドバプティストは
度数12.7%を誇る強烈なインペリアルスタウトです!
コーヒー豆を大量に使用して醸造されており、
それをバーボン樽で熟成させており、
非常にビターで凝縮したエスプレッソコーヒーのよう!
アルコール感もありますが、大変贅沢な味わいの
ビールですので、ぜひお試しください~。

湘南ビールの限定醸造IPA、HBC431開栓です!

<本日のタップリスト>
1.御殿場高原    ヴァイツェンボック(小麦)
2.湘南ビール  HBC431(IPA)
3.ラッキーバケット  スチュピファイIPA(EXT)
4.スピークイージー スカーフェイス(バーレーワイン)
5.サッポロ     エーデルピルス

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湘南ビール(神奈川)
HBC431  ABV6%
限定醸造IPA

ナギサビールの限定醸造IPA終了しまして、
湘南ビールの限定醸造IPA、HBC431開栓です!
HBC431は、新種のアメリカンホップで、
これをふんだんに使用して作られたIPAです。
苦味はそこまで強くはないですが、
草っぽさとトロピカルなフレーバーが
よく出ており、ドリンカビリティ高めで
1杯目にも最適なIPAです。
限定醸造IPAですので、お飲み逃しなくどうぞ!

Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。