うちゅうブルーイングのEclipse、南信州ビールのヤマソーホップ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.うちゅう     エクリプス(NE-IPA)

2.うちゅう     モーメント(NE-DIPA)
3.WCB      シンギュラリティネルソン(NE-IPA)
4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)

うちゅうブルーイング(山梨)
Eclipse  ABV7%
NE-IPA

うちゅうブルーイングのエクリプス、開栓です!
清見オレンジ果汁を使ったヘイジーです。
これはもう完全に美味しいみかんジュースです!
渋みも苦味もドライさもほぼ感じませんので
めちゃめちゃ飲みやすいです。
ぜひお試しください~。
南信州ビール(長野)
ヤマソーホップ  ABV9%
FRUIT

南信州ビールのヤマソーホップ、開栓です!
うちでは割とお馴染みの赤ブドウを使った
ハイアルのフルーツビールです!
赤ブドウの酸味と風味がよく出てますが
やはり全然度数感じさせない飲みやすさで
安定した美味しさがあります。
ぜひお試しください~。

うちゅうブルーイングのMOMENT開栓です!

ランチからやってますよ~!
明日は本来は月曜日なのでお休みですが、
祝日ですので明日もランチからやりますのでよろしくどうぞ!

<本日のタップリスト>
1.ファーイースト  ナイトクローラー(NE-IPA)
2.うちゅう     宇宙SENSEI(NE-IPA)
3.WCB      シンギュラリティネルソン(NE-IPA)
4.うちゅう     モーメント(NE-DIPA)

うちゅうブルーイング(山梨)
MOMENT  ABV8.5%
NE-DIPA

うちゅうブルーイングのモーメント、開栓です!
桃のようなもちっとしたトロピカルさが広がりますが、
甘ったるくはなく締りや草っぽさも感じさせ、
複雑な充実感と飲みごたえがしっかりとあります。
温度が上がるとじわっと甘みも増してきます。
じっくり味わっていただきたいヘイジーかもです!
ぜひお試しください~。

WCBのSingularity:Nelson開栓です!

<本日のタップリスト>
1.ファーイースト  ナイトクローラー(NE-IPA)
2.うちゅう     宇宙SENSEI(NE-IPA)
3.WCB      シンギュラリティネルソン(NE-IPA)
4.WCB      TDHSSR2022(NE-TIPA)

WCB(静岡)
Singularity:Nelson  ABV7%
NE-IPA

WCBのシンギュラリティネルソン、開栓です!
ネルソンソービンをシングルホップで使ったヘイジーです。
ネルソンらしい白ぶどうの味わいがややエステルを伴って
もちっと柔らかく、渋みなく広がります。
ネルソンソービンの良さを完全に引き出してて、
これは非常に出来が良いヘイジーだと思います。
ぜひお試しください~。

あけましておめでとうございます&本日2樽開栓です。

<本日のタップリスト>
1.ファーイースト  ナイトクローラー(NE-IPA)
2.うちゅう     宇宙SENSEI(NE-IPA)
3.WCB      フルホップアルケミストv19(NE-DIPA)
4.WCB      TDHSSR2022(NE-TIPA)

5.WCB      ゲートウェイ(I-STOUT)

うちゅうブルーイング(山梨)
The Gateway  ABV6.5%
NE-IPA

うちゅうブルーイングの宇宙SENSEI、開栓です!
マンゴーやパインのフルーティさが
オーツクリームのまろやかさとともに広がります。
度数は低いですが非常に味わいがしっかり
満足感が出て美味しいですので、
ぜひお試しください~。
ファーイースト(山梨)
Night Crowler  ABV6.5%
NE-IPA

ファーイーストのナイトクローラー開栓です!
程よく濁りがあり、シトラスな柑橘と、
少し皮っぽい苦味があって、
柔らかくIPAっぽさもあり飲みやすいです!
ぜひ1杯目にビリヤニに合わせるのがおすすめかもです。

WCBのThe Gateway開栓です!

<本日のタップリスト>
1.WCB   ゲートウェイ(I-STOUT)
2.WCB   スターウォッチャー(IPA)
3.WCB   フルホップアルケミストv19(NE-DIPA)
4.WCB   TDHSSR2022(NE-TIPA)

5.南信州   カスクスタウト(I-STOUT)

WCB(静岡)
The Gateway  ABV14.5%
I-STOUT

WCBのThe Gateway、開栓です!
あのゲートウェイが帰ってきました!
これは2ndバッチになるのですが繋ぐタイミングを
伺ってましたが年末のここしかないだろうと!
これでWCB4タップでプチタップオーバーですね^^;
贅沢なモルトにココナッツとバナナを使っており、
完全にチョコレートココナッツケーキです。
国内の醸造所が他にはこれは真似できないものです。
非常に贅沢で美味しいスタウトですので、
ぜひこの機会にお試しください~。

WCBのTDHSSR2022開栓です!

<本日のタップリスト>
1.大山Gビール   ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.WCB      スターウォッチャー(IPA)
3.WCB      フルホップアルケミストv19(NE-DIPA)
4.WCB      TDHSSR2022(NE-TIPA)

5.南信州      カスクスタウト(I-STOUT)

WCB(静岡)
TDHSSR2022  ABV9%
NE-TIPA

WCBのTDHSSR2022、開栓です!
新年に向けての新しいスーパーサンライズです。
非常に明るいグレフル系の皮っぽい締まりのある
フルーティさが重すぎず広がりますが、
その割に渋みはあまり感じさせません。
度数感じさせない飲み口で締りがありつつ、
しっかりヘイジーしてる味わいなんですが
割とIPAっぽさも感じさせるかも…
ぜひお試しください〜。

新しくビール3種類開栓です!

<本日のタップリスト>
1.大山Gビール   ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.WCB      スターウォッチャー(IPA)
3.WCB      フルホップアルケミストv19(NE-DIPA)
4.アマクサソナー  ドレスアップ(SMOOTHIE)

5.南信州      カスクスタウト(I-STOUT)

WCB(静岡)
スターウォッチャー  ABV7%
IPA

WCBのスターウォッチャー、開栓です!
WCBの定番IPAですがうちで入れるのは何気にお初です。
しっかりシトラシーさが広がりつつ、
苦味とドライさでしっかり切れます。
非常にできの良いIPAですのでぜひどうぞ~。
WCB(静岡)
フルホップアルケミストv19  ABV8.5%
NE-DIPA

WCBのフルホップアルケミストv19、開栓です!
ネルソンソーヴィン、ストラタ、シトラ、モザイクの
ホップの組み合わせに今回なってます。
割とネルソン由来のもちっとした白ぶどうっぽさと
程よい皮感の締りを持ち合わせており、
いい具合にトロピカルな味わい深いヘイジーです。
ぜひお試しください~。

南信州ビール(長野)
カスクスタウト  ABV9%
I-STOUT

南信州ビールのカスクスタウト、開栓です!
併設されるマルスウィスキーの木樽で
熟成させたという贅沢なインペリアルスタウトです。
ボディは軽めで澄んだ味わいと思わせつつ、
マルスウィスキーの木樽の風味が非常に
良い塩梅で馴染んで香ばしさを上手く引き立ててます。
9%とは思えないほどスルスル飲めちゃいます。
こちらもぜひお試しください~。

アマクサソナーのDress up開栓です!

<本日のタップリスト>
1.大山Gビール    ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.うちゅう     ダークマター(NE-IPA)
3.ノムクラフト   ハートフルヘイズ(NE-IPA)
4.アマクサソナー  ドレスアップ(SMOOTHIE)

5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

アマクサソナー(熊本)
ドレスアップ(果肉入り)  ABV7%
SMOOTHIE

アマクサソナーのドレスアップ、開栓です!
熊本の新進気鋭の醸造所なのですが、
ピーチ、バナナ、キウイ、ホワイトチョコ、
ストロベリー、グレープ、阿蘇のブルーベリー、
Kiriのクリームチーズ、サワークリームを投入した
強烈なスムージーサワーになります。
しかも今回、ブルーベリーのドロ感がなお
出ており濃厚で重厚なフルーチェのような
感じすらあり、もはや完全にビールと言えない
レベルですが、国産でこういうのもあるのかと
思っていただけると思うのでぜひお試しを!

大山Gビールのヴァイツェンボック開栓です!

<本日のタップリスト>
1.大山Gビール    ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.うちゅう     ダークマター(NE-IPA)
3.ノムクラフト   ハートフルヘイズ(NE-IPA)
4.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

大山Gビール(鳥取)
ヴァイツェンボック  ABV7%
WEIZEN

大山Gビールのヴァイツェンボック、開栓です!
この時期のみ作られる大山Gビールの濃厚なヴァイツェンです。
なめらかな小麦の口当たりと濃厚なエステルの
フルーティさが贅沢に広がります。
ぜひお試しください~。

Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。