ノムクラフトのハートフルヘイズ、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原    ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.うちゅう     ダークマター(NE-IPA)
3.ノムクラフト   ハートフルヘイズ(NE-IPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

Nomcraft(和歌山)
Heartful Haze  ABV6.5%
NE-IPA

ノムクラフトのハートフルヘイズ、開栓です!
ギャラクシー、モトゥエカ、ネルソンソービンの
ホップをヘイジーで、非常に華やかな皮っぽい柑橘に
レモンぽさも感じさせて、この度数にして
かなりホップのキャラクター出てます。
うちのビリヤニにも非常に相性良いですので、
ぜひお試しください〜。

富士桜高原麦酒のヴァイツェンボック、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.富士桜高原    ヴァイツェンボック(WEIZEN)
2.うちゅう     ダークマター(NE-IPA)
3.WCB      ウィンドウトゥバテレ(NE-DIPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

富士桜高原麦酒(山梨)
ヴァイツェンボック  ABV7%
WEIZEN

富士桜高原麦酒のヴァイツェンボック、開栓です!
この時期限定でお馴染みの富士桜高原の
濃厚なヴァイツェンボックが今年も来ました!
琥珀色のモルトと小麦とエステルが贅沢に広がり、
カラメルのような甘さも感じさせます。
この時期しか飲めない贅沢なヴァイツェンですので、
ぜひお試しください~。

うちゅうブルーイングのDARK MATTER開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.うちゅう     ダークマター(NE-IPA)
3.WCB      ウィンドウトゥバテレ(NE-DIPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

うちゅうブルーイング(山梨)
DARK MATTER  ABV6.5%
NE-IPA

うちゅうブルーイングのダークマター、開栓です!
うちゅうの初期からあるヘイジーの1つですが、
DDHによるシトラとギャラクシーホップの
キャラクターがやはりよく立っていて、
この度数にして非常に華やかな皮っぽさ伴った
シトラスオレンジ系のフルーティさが弾けます!
良く出来てるヘイジーですので是非お試しください~。

WCB x VERTEREのWindow to VERTERE開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.ワイマーケット  続・桃の惑星3(FRUIT-IPA)
3.WCB      ウィンドウトゥバテレ(NE-DIPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

WCB(静岡)
Window to VERTERE  ABV8%
NE-DIPA

WCBのWindow to VERTERE、開栓です!
奥多摩のバテレとコラボしてWCBで作ったという
ヘイジーIPAになります。
モトゥエカとネルソンソービンの2つのホップを
メインに使っており、草っぽさとスパイシーさ、
そこに白ぶどうっぽいフルーティさが
ヘイジーの包容力とともに広がります。
渋みもなく味わい深い出来になってますので、
是非お試しください~。

京都醸造の朱玉、開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.ワイマーケット  続・桃の惑星3(FRUIT-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.京都醸造     朱玉(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

京都醸造(京都)
朱玉  ABV11%
FRUIT

京都醸造の朱玉、開栓です!
今年の最初にリリースされた朱玉ですが、
いちごピューレを使った贅沢なベルジャンです。
半年以上熟成された結果、ベルジャンの角が取れ、
よりいちごジャムのようなフルーティさが
前面に出てきており非常に美味しくなってますし、
アルコールを感じさせないスムースさで危険かも…
先日も繋いでたのですがあまりに美味しかったので
もう1樽取って繋いでしまいました^^;
昨今のスムージーサワーやフルーツサワー、
ただのフルーツビールとはまた全然違う複雑で
上質な味わいですのでぜひお試しください~。

ワイマーケットの続・桃の惑星3開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.ワイマーケット  続・桃の惑星3(FRUIT-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

ワイマーケット(愛知)
続・桃の惑星3  ABV7%
FRUIT-IPA

ワイマーケットの続・桃の惑星3、開栓です!
国産白桃白凰を贅沢に使ったIPAです。
桃の香りと風味がしっかり出ていて、
そこにホップの柑橘や締りが馴染んで
味わい深いフルーティさが飲みやすく広がります。
ぜひお試しください~。

京都醸造の冬の気まぐれ開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     冬の気まぐれ(WHEAT-IPA)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

京都醸造(京都)
冬の気まぐれ  ABV6.5%
WHEAT-IPA

京都醸造の冬の気まぐれ、開栓です!
小麦の柔らかいIPAですが、
非常に柑橘が優しく小麦の明るさと共に
包み込むように広がります。
苦味はほぼ感じさせませんが、
飲みやすさと満足感を両立させていて、
出来の良いビールですのでぜひお試しを!

WCBのCreami boi開栓です!

今日もランチからやってますよ~。

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.WCB      クリーミーボーイ(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

 
WCB(静岡)
Creami boi  ABV7.5%
NE-IPA

WCBのCreami boi開栓です!
オーツクリームヘイジーということですが
軽やかでありつつしっかりグレフル系の
柑橘にオーツラクトース由来のクリーミーさが
乗ってくる感じで、クリーミーですが
甘ったるくもないしバランス非常にいい感じで
良く出来てると思います。ぜひお試しを!

南信州ビールのヤマソーホップ、ミッケラーのビアギークデザート開栓です!

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版(NE-IPA)

4.南信州ビール   ヤマソーホップ(FRUIT)
5.ミッケラー    ビアギークデザート(I-STOUT)

南信州ビール(長野)
ヤマソーホップ  ABV9%
FRUIT

南信州ビールのヤマソーホップ開栓です!
ヤマソービニオンという赤ブドウを使った
ぶどうのフルーティさと酸味が
華やかに広がります。
度数の割に全然飲みにくさがなく、
非常に良くできてますのでぜひお試しを!
ミッケラー(デンマーク)
ビアギークデザート  ABV12%
I-STOUT

ミッケラーのビアギークデザート開栓です!
コーヒーバニラメープルシロップを使った
非常に贅沢なインペリアルスタウトです!
ほぼ2年くらい熟成して置いてあるので、
角が取れてますが、各種の複雑なフレーバーと
甘みが、ビターさを伴ってバランスして、
非常に贅沢で美味しいですよ。
ぜひお試しください~。

WCBのシンギュラリティ:ストラタ開栓です!

昨日ビール結構出てしまい本日3タップですすいません><

<本日のタップリスト>
1.京都醸造     深雪2019(WHEAT)
2.WCB      シンギュラリティストラタ(NE-IPA)
3.サンクトガーレン アマビエIPA覚醒版(NE-IPA)

WCB(静岡)
シンギュラリティ:ストラタ  ABV7.5%
NE-IPA

WCBのシンギュラリティストラタ開栓です!
ストラタホップのシングルホップのヘイジーです。
かなり明るい酸味を伴いつつレモンとかライムが
混じった皮っぽい柑橘と少しスパイシーさが広がります。
皮っぽさありつつ全然渋くはなく爽やかな
フルーティさ出てますよ~。ぜひお試しを!

Kou Ogataによるクラフトビールとアイリッシュ楽器と録音音楽のサイト。